海外では、スケジュール的に可能であれば
市場みたいな所に足を運ぶことにしているの(^^)
そうすると、地元の人々の食生活も理解でき
コミュニケーションが取れる楽しい場所なのです(^^)

バンクーバーでも
パブリックマーケットに行ってみました。

中に入るとまず
シーフードコーナーがあり
エビも大ぶりで殻もむいてあり
使いやすく処理されています。

冷凍じゃないから美味しいのは確かよね(^^)

サーモンのコーナーには

サーモンの頭に尻尾が刺してディスプレイされて
見た目グロテスクだけど、目を惹く光景でした。
ん…正直、驚きの光景って感じかな(^^)

これは、美味しそう！

ニースに行った時も様々なパテがあり
それを彷彿させる種類が豊富で羨ましい〜

こちらは生ハム

ハードな感じだけど
熟成して美味しそうです(^^)

次はお野菜のコーナーで
全てがオーガニック。
人参だけでも、こんなにたくさんあるの。

測り売りだから、自分で選んで欲しい量だけ購入する感じ。

見て♡
カラフルよね
これ、なんだと思います？

彩り鮮やかなジャガイモなの！
こんなに可愛いジャガイモを見たことないから、
ちょっと、気分が上がったわ♡
こんなのあれば、お料理も楽しくなりますね。

お野菜は全てオーガニックで
鮮魚も新鮮で
お惣菜も無添加、無化調だから
安心して、口に入れても大丈夫ですね。
バンクーバーの人々が羨ましいです(^^)

…お惣菜は無化調、無添加、防腐剤なしだから
その日のうちに消費する量しか皆さん購入していませんでした…

日本にも全てオーガニックで
無化調、無添加のマーケットがあれば嬉しいな…

…つづく…