BVLGALI☆
2015.05.28
青みがかる夕空が、レストランイベントを雰囲気良く盛り上げてくれています。
Diners Club イベント!
ミシュランガイド東京でイタリア人シェフとして唯一星を持つ
ルカ・ファンティンさん率いる
ブルガリ・ホテル&リゾーツ東京レストラン、“イル・リストランテ” が、
世界で活躍する著名なイタリア人シェフ7名を2015年1月から9月まで1人ずつ招き、
1ヶ月に2日間限りのスペシャルコースを提供されています。
そのうち1日はダイナースクラブ会員限定。
ふたりのスターシェフによるコラボレーションディナーにうかがいました。
メニューは合わせて11品!
レストラン美食イベントとして素晴らしいものでした。
中でもイタリアンですから、
ウニのリゾット、
鰯のタリオーリ……など、
見た目は普通ですがお味の発想がユニークで、
とても美味しくいただけました。
デザートの様々なベリーのお皿は、
グッと惹きつけられる彩りとベリーの酸味が大人の女性らしさ……、
そんなことをイメージしながらいただきました。
最後はスターシェフとご一緒に……パチリッ (^_-)-☆