◇朝食に素麺

とにかく冷蔵庫の野菜とかを片付けたくて野菜たっぷり素麺

上からちょっとずつ食べれるようにそれぞれの野菜を味付け

胡瓜＋シーチキン＋醤油

オクラ＋だし醤油

枝豆と海老＋塩こしょう＋ごま油

トマト＋塩

1番上には大葉

 

 

だけど結局食べにくいって

出して食べた　涙

 

 

 

 

◇流し素麺

全長3.6m 高さ56cm

今年2回目

保管の大きさや組み立てや洗う大変さとかね

いろいろあるんだけどね

子供はそんなこと関係なしでね

 

ご飯ができたと同時に

ご機嫌悪くて

食べてくれなかった。。。涙

母は皆んなで

ワーーーイ！って

やるのを想像してたんだよ。。。

大人2人の流しそうめん。。。

 

氷はいつも

シロクマさんとペンギンさん

子供は見てもくれなかったけどね。

 

 

◇桃の冷製パスタ

前回生ハムがなかったからリベンジ

シンプルに簡単に美味しくできた

暑い夏にはサッパリ食べれて美味しい！

 

 

◇にんじんサラダ

無限に食べれる

レシピメモ

にんじんおろして

ごまドレ、マヨネーズ、シーチキン、

ごまを入れる

このままでも美味しいけど

生ハムもトッピング

 

 

◇無花果のサラダ

ずっとハマってるこのサラダ

サラダ＋無花果＋生ハム＋パルミジャーノレッジャーノ＋バルサミコドレッシング

＝美味！

ドレッシングに使ったのは

DEAN&DELUCA のドレッシング

 

◇お土産でいただいた伊勢うどん

何年かぶりに食べてみたら

美味しかった♡

ありがとうございます！

 

 

◇厚揚げの豚肉巻き

厚揚げに豚肉をくるくる巻いて焼く

豆腐と豚肉の相性バッチリ！

 

◇焼きなす　ひき肉ともやしの味噌炒めのせ

茄子とミンチって美味しいに決まってる

 

※たくさんお野菜をいただき

ここから同じ野菜で3連発

◇夏野菜を炒めの大葉のせ

仕上げに大葉をたっぷりのせて

麺つゆかけて出来上がり！

◇夏野菜さっぱり炒めミョウガあえ

ミョウガもちらしてポン酢で爽やかバージョン

 

◇夏野菜と鶏の照り焼きの和風パスタ

仕上げに大葉と胡麻をたっぷりかけて美味しいー！

蒟蒻効果というパスタ麺を使用

意外と美味しかった

 

 

◇パプリカとピーマンのグラタン

パプリカとピーマンを子供に食べて欲しくて

子供の好きなグラタンを詰めたのに、

のに、

ひと口も食べてくれなくて

母が食べた

 

こうやって残りものを食べて

母はまた太る　涙

 

料理メモ

思いつきでグラタン作ろう！ってことで材料の確認せずにあるものでやり始め、

作ってる最中に牛乳がないことに気が付き、

替わりに、水＋クリープ3個入れたらおいしくできた

 

◇鶏の胸肉だいこんおろしのさっぱり煮

胸肉でも柔らかくしっとりさっぱり美味しい！

 

 

◇土鍋はご飯を炊くだけじゃなくて

いろいろ活用できて本当に気に入ってる

手羽元とこんにゃく炒め

 

石を敷いて火をかけるだけ

野菜も美味しさが違う