Cafe CEREZA
2014.02.13
ココアの原料であるカカオ豆。
学名 : テオブロマ カカオ Theobroma Cacaoー
学名 : テオブロマ カカオ Theobroma Cacaoー
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ギリシャ語で「神の食べ物」を意味します………
ギリシャ語で「神の食べ物」を意味します………
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そんな高価かつ 気高い貴重品とまで言われていたカカオ豆から
そんな高価かつ 気高い貴重品とまで言われていたカカオ豆から
丁寧に仕上げられた VAN HOUTENのココアパウダーを使い。。
じっくり時間をかけて 濃厚な旨味と香りを 最大限味わえる感動の一杯。。
じっくり時間をかけて 濃厚な旨味と香りを 最大限味わえる感動の一杯。。
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CEREZAのスタッフのKeiちゃんのそんな殺し文句にやられて
イザーレシュウの後３人でやってきました。
優雅なひと時
実に美味しい一杯
デザートはオリーブオイルとお塩のかかったアイスクリーム
ココアに良く合う
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お店の雰囲気、味、器、スタッフ
どれをとっても文句の付けようがない。
だからくつろげるのかここに来ると普段よりも
濃密な時間が過ごせるような気がする。
Cafe CEREZA
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23006652/
