美・冷製スープ 2013.07.24 今日は、濃厚な練りゴマ、豆乳を使って胡麻豆腐を作りました。 出来上がってみると、少し柔らかい胡麻豆腐に… そこでアレンジ! 冷蔵庫に入れておいただし醤油に加えて、冷やし胡麻豆腐スープにしてみました。 暑い夏にぴったりの美味しい冷製スープになりましたよ。