12の美味しいが集う「食」のランドマーク「GEMS栄」が名古屋に誕生✨
晴美さんのお誘いでグランドオープンの11/21を前に、試食会にお邪魔させていただきました✨
バラエティ豊かなラインナップで、限られた時間ですべてのお店に行くことはできませんでしたが、
今回ご試食させていただいたのはこちらのお店です↓
11階　雪月花たなかさとる
8階　もつ鍋田しゅう
6階　SABAR +栄店　
2階　GRAND KAZAN

中でも
「雪月花たなかさとる」さんは、店内に入れないほどの人気。
名古屋駅で人気の『肉屋雪月花』の姉妹店。
肉師が競り落とした近江牛のたたきは、柔らかくて、ほっぺたが落ちそうでした。デザートのプリンも正統派ながら、素材にこだわりきちんと作られたお味で絶品でした。

階数は前後しますが二階の「GRAND KAZAN」さんも最近話題のお店を次々とオープンされていらっしゃる志賀栄太郎さんが手掛けられているお店。
「名駅ダイニングSILVA」や最近では京都河原町近くに「さをり」というモンブラン専門店をオープン。朝9時から配布の整理券がなくなるほどの人気だそうです。
GRAND KAZANは、中華の技法をベースにイタリアン、スパニッシュ、フレンチなどの要素を取り入れて唯一無二の料理に仕上げるというワクワク感満載のお店。凝ったインテリアや器へのこだわりはさすが志賀さんと納得。
お友達との会や、大切な方とのお食事におススメです。

「もつ鍋田しゅう」さんでは、九州では誰もが知るもつ鍋の老舗「やま中」の味を継承され、九州以外での出店は名古屋が初めてだそうです！
数種類の味噌をブレンドされたお出し汁は優しいお味でモツもとろけそうでした。名古屋でも予約困難店となること間違いないです。

「SABAR +栄店」は、今ブームのサバ料理の専門店。魚体550g以上、脂質含有量21%以上のトロサバが味わえるとか。いろんなサバのお刺身をいただき、とろけるような味わいにビックリでした。

今回伺えなかったお店にもまた行ってみたいです。

GEMS栄では、11月21日から年内12月31日まで、お得に味わえるオープニングキャンペーンを開催❣️
1,500円で各店舗選りすぐりの目玉メニューとドリンク2杯がお楽しみ頂ける素敵なキャンペーンです♪
先着順だそうなので、ぜひお早めにどうぞ♡

公式サイトはこちら↓
www.gems-portal.com/series/detail.php?id=15

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