9月も誕生会を話題のお店で。柳家さんは食べログ日本一にもなったジビエや鮎を炉端で焼いて下さる瑞浪の名店。その柳家さんプロデュースのフレンチが名古屋の錦にオープン。仲良しメンバーの誕生会のお店にご推薦させていただきました。名古屋の名店の料理長を務めてこられたベテラン野々山シェフの作られるお料理は柳家さんらしい素材の良さを基本に「ガストロノミー」の店名が示す通り、
確かな技術と新しい挑戦を感じるお皿ばかりでした。素敵な花束とお料理で盛り上がった誕生会でした。次回はカウンターにも座ってみたいなあと思います。
皆様も是非大切な方とのディナーに行ってみて下さいね。
＊ガストロノミーソール柳家
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