名古屋マリオットアソシアホテルです^^

今月からパーゴラで「春の北海道ブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～」が始まりました♪

今回のブッフェのおすすめメニューをご紹介します。

平日ランチ限定でお楽しみいただける「お好み海鮮丼」！

イクラ・サーモン・ネギトロ・甘えび・ボイル帆立からお好きなものをお好きなだけ乗せられます。

全部乗せ丼、イクラサーモン丼、甘えび丼などお好きな食べ方でお楽しみいただけます。

土日祝のランチや、ディナーは、盛り放題ではなく、あらかじめ盛り付けたミニ丼で海鮮丼をご用意しております。

※4/30～5/2のランチは、ミニ丼で提供いたします。

平日ディナーと、休日には2Lサイズのボイル蟹が登場します！！

中身のぎっしりつまった大きな蟹が食べ放題なのは、嬉しいですね♪

※4/30～5/2はランチ・ディナーともに提供いたします。

パーゴラ名物のローストビーフは、北海道産のレフォールとグレイビーソースをつけて食べるのがおすすめ。

カニクリームコロッケをバンズに挟んだミニバーガー。

オーロラソースとトマトの酸味が効いた、見た目にも可愛くて、思わず手に取りたくなってしまう一品です♪

北海道の郷土料理といえば、秋鮭のチャンチャン焼き。

少し甘めの北海道味噌と、バターの香りが食欲をそそります。

甘辛いタレに付け込んだ北海道名物の「ザンギ」は、お子様から大人まで大人気の一品です。

ホワイトカレーはご存じですか？

北海道が発祥と言われ、見た目はホワイトシチューのようですが、味はスパイスが効いたカレー味でおいしいですよ！

ターメリックなど色がつくスパイスを極力使わないで作るので、真っ白なカレーができるそうです。

隠れた人気メニュー「アカイカとキャベツ、じゃがいものホイル焼き」！

アカイカの食感と、キャベツの甘み、マヨネーズとポン酢にごまの香りが効いた、料理長おすすめの一品！ぜひ試してみて♪

1月から登場したパスタコーナーには、「しめじとほうれん草の雲丹風味生パスタ」が登場！

チキンや野菜の出汁が効いた、少し和風のパスタです。

お好みで海苔やねぎ、ブラックペッパー、チーズをかけてお召し上がりください。

ドルチェコーナーには、北海道産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキも。

焼きあがるととっても良いにおいが・・・^^

北海道の特産と言われているハスカップを使ったプリン。

酸味と甘みのバランスが絶妙です。

見た目のインパクトも大きい「マシュマロとイチゴのデザートピザ」。

とろ～りふわふわのマシュマロとイチゴはお子様にも大人気です。

細さ1㎜のしぼりたてクリームを楽しめる大人気モンブランも桜アイスにイチゴマロンクリームで春仕様に。

パーゴラブッフェのドルチェは、主にパーゴラの調理スタッフがキッチンで手作りしていますが、こちらのショートケーキは、当ホテルの製菓部門が作っています！

ふわふわのスポンジと甘さ控えめの生クリームで軽い食感なので、ペロリと食べられちゃいます。

桜餅など春らしい和菓子もミニミニサイズが嬉しい♪

北海道を感じる料理に、春色ドルチェ、この季節にしか楽しめない「パーゴラ北海道ブッフェ」は、～5/21（火）まで！

詳細は公式ホームページへ！

オールデイダイニング パーゴラ | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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オールデイダイニング　パーゴラ

春の北海道ブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～

～2024年5月21日（火）

営業時間　ランチ／11:30～15：00

ディナー／17:30～22:00　※ディナーブッフェの料理・ドリンクの提供は21：00まで

料　　金　／ランチ　大人5,000円～、ディナー　大人6,500～

※表記の金額は消費税等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

※北海道産以外の食材も使用しております。

※5/17（金）～5/19（日）はイベント開催のため北海道ブッフェメニューではございません。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

今日からはじまった「パーゴラ」のクリスマスブッフェをご紹介いたします☆

オールデイダイニング　パーゴラ　クリスマスブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～

しっとりジューシー定番のローストビーフやローストチキンをはじめ、ラザニア、パエリア、ブイヤベースなど寒い季節にぴったりの温かな料理も並ぶ華やかなパーゴラのクリスマスブッフェ。

ディナーには＜本ズワイガニ＞も登場♪もちろんお好きなだけ召し上がっていただけます。

カニをむくのに夢中になりすぎて無口になってしまうかも・・・そんな方は、キッチンバサミを使ってみてください。簡単なむき方はこちら↓

1，まず、足の根本についている白い肩肉部分をハサミで切り離します。

2，足の先から二番目の関節を折ります。

3，太い身の入った三番目の足の関節から2cmくらいのところに、ハサミで左右に少し切り込みを入れます。（慣れてきたら手で折っても◎）

4，切り込みを入れたところを手で切り離すようにスーッと抜くと、きれいに身が取れます。

5，6，二番目に身が多い部分も同様に行ってください。

足の先から三番目の関節は折らないことがポイント！ぜひ、せっかくのブッフェタイムはワイワイお楽しみくださいね^^

また、パーゴラのもう一つの主役であるドルチェもクリスマスバージョンに！

目の前で仕上げる細さ1mmのしぼりたてモンブランは真っ白な雪をイメージ。ホワイトチョコとクリームチーズのクリーミーな味わいです。

その他にも、シュトーレンやブッシュドノエルといった伝統的なクリスマススイーツや、バナナ風味のカスタードをキャラメリゼしたブリュレ風デザートピザなど、多彩な美味しさでおもてなしいたします。

ホテルスタッフも開催を楽しみにしていたパーゴラのクリスマスブッフェ。実際に足を運んで存分にお楽しみください♪

お待ちしております！

詳細・ご予約は公式ホームページへ！

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オールデイダイニング　パーゴラ

クリスマスブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～

2022年11月9日（水）～2022年12月25日（日）

営業時間　ランチ／11:30～15:00（14：00最終入場）

営業時間　ディナー／17:30～22:00（20：00最終入場）

料　　金　ランチ：大人平日5,000円・土日祝5,500円

　　料金　ディナー：大人平日6,000円・土日祝6,500円

※アルコールフリードリンク+2,500円

※シニア・小学生・幼児料金あり

※12/17～25は営業時間、料金が異なります。

※表記の金額は消費税等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

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