名古屋マリオットアソシアホテルです^^

今回はホテルで楽しめる、冬のおすすめケーキや可愛らしいアフタヌーンティーをご紹介します。

15階ロビーラウンジ　シーナリー

アフタヌーンティーセット～クリスマスジュエリーボックス～　￥6,000

クリスマスは、色とりどりの宝石をちりばめたようなアフタヌーンティーセット。

ブッシュドノエル風のロールケーキやフランボワーズと桃のムース、シュトーレンなどのスイーツに加えて、オマール海老のタルトなどセイボリーも華やかに詰め合わせました。

12/21～12/25はアミューズ付き（￥7,000）でお楽しみいただけます。

苺とピスタチオのエクレール　￥950

人気のエクレールに苺ピスタチオが登場！

苺と相性が良いぴすたちークリームとまろやかなディプロマットクリームをたっぷりとのせ、甘酸っぱい果実感あふれるエクレールです。

ブッシュ・ド・ショコラ　￥950

切り株デザインのチョコをあしらい、ブッシュドノエル風に仕立てたチョコレートケーキ。トンカ豆の風に豊かなガナッシュを合わせ、中には甘酸っぱいフランボワーズペパンが隠れています。

ペパンとは“種”という意味で、種のプチプチ食感も楽しめるジャムの事。

チョコレートコーティングやナッツ、フランボワーズの食感も楽しい一品です。

ノエル　ビジュー　￥880

見た目は真っ白ですが、実はピスタチオ風味のムース。中には赤果実のコンポートを閉じ込めました。

フランボワーズのブランデーが香る、煌めく宝石のような金箔入りジュレもポイントに。

52階スカイラウンジ　ジーニス

スカイアフタヌーンティー～クリスマスコレクション～　￥5,500

青りんごとカモミールのムース、ブルーベリーとカシスのタルトなど宝石のように色鮮やかなスイーツや季節のセイボリー、自家製スコーンをお楽しみいただけます。

眼下に広がる210ｍからの眺望を楽しめる窓側席確約（￥6,000）もおすすめです。

夜は可愛らしいカクテルもお楽しみいただけます。

左）La Revrie（ラ・レヴリ）

ウォッカをベースにイチゴのピューレやグレープフルーツジュースなどを合わせてさっぱりとした口当たりに仕上げた「赤」と、ハーバルな味わいの「緑」。クリスマスカラーのカクテルにローズマリーの香りを添え、キラキラとしたスノードームの世界をグラスに移しました。

中）Rouge Glanz（ルージュ・グランツ）※ノンアルコールカクテル

グラスにバラが咲いたように艶やかな赤果実のノンアルコールカクテル。苺のピューレやクランベリードリンクを使った、爽やかなベリーの酸味が口いっぱいに広がります。

右）Calm  Noël（カーム・ノエル）

ほろ苦い抹茶とホワイトチョコレートのまろやかな甘みに、なめらかな苺とクリームのムースが優しく溶け合う二層仕立てのデザートカクテル。金箔をあしらったお酒とともに、最上階からの煌めく夜景をお楽しみください。

クリスマス気分を味わえるアフタヌーンティーやケーキで、素敵なひと時をお過ごしください☆

詳細は公式ホームページへ！

ロビーラウンジ シーナリー | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】

スカイラウンジ ジーニス | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】

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〇ロビーラウンジ「シーナリー」

10：00～20：00（L.O.19:30）

ペストリーブティック　11：00～19：00

〇スカイラウンジ「ジーニス」

ランチ・ティー
平日　　13:00～17:00
土日祝　　11:30～17:00（ランチ11:30～15:00 / L.O.14:30　ティー15:00～17:00）

ディナー
全日　　17:00～23:00（L.O.22:30）

※料金は、税金等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

※スカイラウンジ「ジーニス」は17：00以降規定のカバーチャージを頂戴いたします。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

まだ寒い日が続きますが、春はすぐそこ！

間もなく待ちに待った桜の季節がやってきますね♪

名古屋マリオットアソシアホテルでも春色満載の桜スイーツやカクテルなどをご用意しております。

 15階　ロビーラウンジ　シーナリー

桜あんバターデニッシュ　￥380（※テイクアウト価格）

シーナリーで大人気の「あんバターデニッシュ」に桜バージョンが初登場！

サクサクのデニッシュにたっぷりの桜あんと桜風味のロイヤルティーヌを合わせています。ふんわり軽やか仕立てのバターが口の中で優しく溶けていく、甘じょっぱい幸せが広がります。

アフタヌーンティーセット～HARUIRO～　お一人様￥5,000

桜香るパンナコッタや、赤果実のソースと合わせたレアチーズのタルト、ピスタチオとレモンのケーキなど、気分春めくスイーツ7種が揃います。帆立の燻製とグレープフルーツのサラダ、赤ワインジャムで仕立てた苺と生ハムのタルトなどセイボリーも魅力たっぷりです。

アフタヌーンティーの利用は予約がおすすめ★

（左）苺とピスタチオのタルト　テイクアウト￥860/ケーキセット￥2,300（4/1～2,500）

苺とピスタチオの風味がハーモニーを奏でる春季限定タルト。たっぷりのピスタチオクリームの中にはカスタードと生クリームを合わせたクリームが隠れています。クラッシュピスタチオで食感も◎

（中）ピスターシュダブリコ　　テイクアウト￥770/ケーキセット￥2,000（4/1～2,200）

ピスタチオとアプリコットに魅了される春の新作。ピスタチオの豊かな風味が香るバタークリームと生地に、アプリコットジュレの甘酸っぱさが爽やかに広がります。

（右）ルフロンショコラ　テイクアウト￥770/ケーキセット￥2,000（4/1～2,200）

デコポンの果肉とオレンジのゼリーが隠れたチョコレートとヘーゼルナッツのムース。柑橘系の酸味と口溶けなめらかに仕上げたカカオ香るムースのマリアージュをお楽しみいただけます。

52階　スカイラウンジ　ジーニス

スカイアフタヌーンティー～Pinky Primavera～　お一人様￥5,000

桜香るパンナコッタや、柚子のジュレが隠れたライムのムース、苺マカロンなど春色スイーツが華やかに。サーモンと菜の花のキッシュをはじめ、ボルシチ風に仕上げたビーツとヨーグルトの生ハム添えなど、セイボリーにも春らしさがあふれます。

地上210ｍからの景色を楽しめる、窓側席確約（￥6,000）もおすすめ★

（左）夜桜モヒート　￥2,000

桜舞う春をイメージしたモヒート。ラムベースの爽やかな飲み口に、塩漬け桜の程よい塩味、ミントの清涼感があふれます。

（右）プティ・プランタン　￥1,800

桜が優しく香るクランベリーと白桃ドリンクに、ピスタチオ風味のヨーグルトを合わせたノンアルコールカクテル。

15階　メインバー　エストマーレ

（左）霞桜　￥2,200（～3/31）

霞がかかり、淡く春へと向かう自然の美を映したフローズンカクテル。ラムベースに桜リキュール、紫蘇がふわりと香るジャパニーズテイストの一杯。

（右）エレガンスフレーズ　￥2,000（4/1～4/30）

この春たくさんの出会いが訪れますように。「親交」の花言葉を持つカモミールのリキュールにバラの優美な香りと苺の果実感を合わせた華やぎのカクテルをどうぞ。

詳細は公式HPをご確認ください。

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※料金は税金等を含む総額表示です。

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※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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もうすぐバレンタインですね。

今年の名古屋マリオットのテーマは≪ストロベリー＆チョコレート≫

各レストランで“いちご”と“チョコレート”を使ったスイーツやカクテルをお楽しみいただけます。

ロビーラウンジ　シーナリー

美人姫のロールケーキ　（～2/29）

ドリンクセット￥3,500　/　テイクアウト￥2,000

岐阜県産の高級いちご「美人姫」をまるごと1個楽しめるロールケーキ。
苺の香りと甘みを楽しめるよう、シンプルなクリームとスポンジでロールケーキに仕立てています。中にはスライスした美人姫とクリームが。

美濃娘のタルト　（～2/29）

ドリンクセット￥2,500　/　テイクアウト￥1,000

風味豊かに焼き上げたタルト生地に苺の甘酸っぱさ、カスタードとピスタチオのまろやかなクリームが織りなすバランスが珠玉のケーキ。

アフタヌーンティーセット～ショコラ～　（～2/29）￥5,000

真っ赤なグラッサージュに包まれたルビーチョコやロールケーキなど、ショコラスイーツを華やかに織り交ぜたアフタヌーンティー。合鴨とオレンジのテリーヌや照り焼きチキンと玉子のパニーニなど、セイボリーもお楽しみいただけます。

オールデイダイニング　パーゴラ

オールデイダイニング「パーゴラ」の人気ドルチェ「しぼりたてモンブランも」チョコレート風味に。チョコブラウニーとマンゴーチョコのパフェ、ホワイトチョコのブランマンジェ、ほろ苦い抹茶とバナナのタルトなども揃います。

冬のあったかごちそうブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～（～3/12）

ランチ￥5,000～　/　ディナー￥6,000～

スカイラウンジ　ジーニス

スカイアフタヌーンティー～Very Berry Chocolate～（～2/29）

お一人様￥5,000　/　窓側席確約￥6,000

ハート型のショコラスイーツやベリー系果実のスイーツなどを華やかに揃えたアフタヌーンティー。自家製スコーンとともに味わう菜の花を使ったキッシュにミモザ風サラダなど、早春の美味しさもあわせて。

いちごのカクテルも3種類ご用意。（～2/29）

左）デリス・フレーズ　￥2,200

美濃娘のピューレにロゼワイン、パールリキュールのカクテル。軽く泡立てたココナッツ風味の生クリームとの相性◎

中）ロサ・フラゴーラ　￥1,800　※ノンアルコール

微炭酸が心地よく喉を潤すノンアルコールカクテル。バラの花入りコンフィチュールで華やかな香りを演出。

右）ルビィ・アムルー　￥2,000

美濃娘とルビーチョコレートが優しく溶け合うクリーミーな口当たり。フリーズドライ苺で彩りと酸味のアクセントを。

フランス料理　ミクニナゴヤ

人気のディナーコース「トレゾア」のデザートに、あったかトロリとチョコレートソースがこぼれるフォンダンショコラが登場。

シェフおすすめコース　トレゾア　（～2/29）　￥28,000

鉄板焼き　那古亭

バレンタイン期間はこちらのデザートをご用意。

3種のベリーとフレッシュチーズを詰め込んだチョコレートに、パッションフルーツとマンゴーのソースをかけて。パリパリとろとろの食感や甘酸っぱい果実とのマリアージュに心奪われるひとときを。

ショコラ・ボム　（～2/14）ランチ￥14,000～　/　ディナー￥33,000

中国料理　梨杏

バレンタインシーズン限定オプションが登場。

ココナッツ風味のホットチョコレートドリンク、チョコレート風味の中国風蒸しカステラ「マーラーカオ」、いちごが全てのコースに+￥700でお召し上がりいただけます。

チャイニーズチョコプレート（～2/14）

日本料理　京都 つる家

平日限定ランチ「花かご膳」の甘味もいちごを添えて。

花かご膳　甘味『岐阜県産苺　濃姫とクリームあんみつ』（～2/29）

￥5,000　平日限定　1日20食限定

メインバー　エストマーレ

左）苺雅　￥2,000 （～2/29）

みずみずしい苺に奥飛騨のこだわり梅酒、香り高いカルバドス、クランベリードリンクをブレンドしてフルーティーで優しい口当たりに仕上げました。

右）ハーバル・ショコラ　￥2,000（～2/14）

ハーブ香るイタリア生まれのリキュール「ガリアーノ」を使ったチョコレートカクテル。生クリームのコクを加えたチョコレートフレーバー、熟成されたラムの芳醇な香りにも心奪われる一杯を。

名古屋マリオットアソシアホテルで 素敵なバレンタインを過ごしてみてはいかがでしょうか。

詳細は公式HPをご確認ください。

Marriott Strawberry & Chocolate | イベント | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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今月から「京都 つる家」に仲間入りした「【平日限定ランチ】花かご膳」をご紹介します！

「花かご膳」は“少しずついろいろな種類のメニューを楽しみたい”というお客様の声から誕生した、四季折々の料理が花かごにあふれる華やかなランチです。

＜2月のお品書き＞
造り　　　鯛のサラダ仕立て
小鉢　　　生ゆば・帆立と蕗マスタード和え・水菜と浅利の白和え
焼き八寸　鰆の照り焼き・海老旨煮・出汁巻き玉子・酢蓮根・こごみ・赤蒟蒻・黒ゴマ豆腐
温物　　　蟹茶碗蒸し（銀杏・百合根・縞海老）
麺物　　　梅うどん
食事　　　天丼（海老・茄子・舞茸・南瓜・インゲン豆）・香物
甘味　　　岐阜県産苺「濃姫」とクリームあんみつ

デザートには岐阜県産苺「濃姫」とクリームあんみつが登場します。

お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。

毎月メニューが変わるので、お友達とのランチや、ご自身へのご褒美にもおすすめです。

1日20食限定ですので、ご予約はお早めに★

詳細は公式ホームページへ

新登場！平日限定ランチ～花かご膳～ : ランチ | 日本料理 京都 つる家 | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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店舗：18階　日本料理「京都 つる家」

【平日限定ランチ】花かご膳

料金　￥5,000

※1日20食限定

ランチ営業時間　11：30～15：00（L.O14：00）

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

スカイラウンジジーニスで楽しめる冬のスイーツやカクテルをご紹介します。

昨年大人気だったハーゲンダッツとタイアップしたパフェが今年も登場！

冬パフェ with Häagen-Dazs 2024　　￥2,200

今年は「ストロベリー×キャラメル」がテーマ。

定番のストロベリーアイスクリームと期間限定のキャラメルアイスクリーム、キャラメルソース、いちご、サクサク食感のロイヤルティーヌ、ホイップなどを贅沢に重ねました。

さらにお好みで塩キャラメルのシロップとミックスナッツを加えて、味と食感の変化をお楽しみいただけます。

平日14：00～16：00は公式HPから予約ができるのでおすすめです★

（左）デリス・フレーズ　￥2,200

いちごにロゼワインとパールリキュールを加え、ふわふわのココナッツ風味のクリームとのコンビネーションが楽しめます。

（中）ロサ・フラゴーラ　※ノンアルコールカクテル　￥1,800

シュワシュワとした微炭酸が心地良く喉を潤す、いちごのノンアルコールカクテル。すりおろしの林檎ジュースを合わせて、爽やかですっきりとした味わいに。バラの花入りコンフィチュールで華やかな香りを演出しています。

（右）ルビィ・アムルー　￥2,000

甘酸っぱい苺と濃厚でコクのあるルビーチョコレートが優しく溶け合う、クリーミーな口当たりのカクテル。フリーズドライ苺のパウダーを散らし、彩と酸味のアクセントを添えました。上品な甘さで飲みやすく仕上げたデザート感覚の一杯です。

Wonder“N”　￥2,400

先日ご紹介したこちらのカクテルも皆様にお飲みいただけるようになりました！

昨年の11月に行われたマリオットグループのカクテルコンペティションで「日本一」に輝やいたWonder“N”は、

芋焼酎ベースのジンに、紫芋のシロップ、、生クリーム、味醂などを加え、グラスの縁には味噌パウダー。

和風な味わいのデザートカクテルです。

Wonder“N”は、ジーニス、エストマーレでもお楽しみいただけます♪

詳細は公式HPをご確認ください。

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52階　スカイラウンジ　ジーニス

ランチ・ティー

平日13：00～17：00

土日祝11：30～17：00（ランチ11：30～15：00/L.O.14：30、ティー15：00～17：00）

ディナー

17：00～23：00（L.O.22：30）

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

※17：00以降は別途規定のカバーチャージをいただいております。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

今日は1/15「いちごの日」ですね。

ロビーラウンジ「シーナリー」では様々ないちごを使ったスイーツが楽しめます。

美人姫のロールケーキ

テイクアウト￥2,000　ケーキセット￥3,500

中でもおすすめは、岐阜県産の高級いちご「美人姫」を大胆にまるごと1つ飾ったロールケーキ。

大きいものは1粒5万円するとも言われる「美人姫」の香りと甘さを楽しめるよう、シンプルなクリームとスポンジでロールケーキに仕立てています。

中にはスライスした「美人姫」と、生クリームとカスタードを合わせたクリームが入っています。

プレゼントや自分へのご褒美にもおすすめです。

美濃娘のタルト

テイクアウト￥1,000　ケーキセット￥2,500

鮮やかな色合いで、酸味と甘みのバランスに優れる岐阜県産いちご「美濃娘」を使ったタルト。

風味豊かに焼き上げたタルト生地に苺の甘酸っぱさ、カスタードとピスタチオのまろやかなクリームが織りなすバランスが珠玉のケーキです。

（左）カシスショコラ　￥860

ベリー果実の華やかな香りと色彩をまとった艶めきのムース・ショコラ。バニラ香るホワイトチョコムースに、カシスを使ったミルクチョコのガナッシュやジャム、シナモンサブレなどを絶妙なバランスで組み合わせました。

（中）ムラングシャンティー・ショコラ・フレーズ　￥770

さっくりと軽やかな歯ごたえの苺メレンゲ、なめらかにとろける苺シャンティーなど、苺の魅力を様々なスタイルで表現しました。中にはチョコレートガナッシュとフランボワーズのコンフィチュールが隠れています。

（右）フレーズ・ショコラブラン　￥770

雪解けの春を感じさせる純白のケーキ。口溶けなめらかなホワイトチョコレートガナッシュに、フランボワーズとフレーズ・デ・ボワのベリー2種のムースを忍ばせました。ガトーショコラの味わいと、苺のクリスピーや苺ロイヤルティーヌの食感にも心弾む一品です。

アフタヌーンティーセット～ショコラ～

お一人様￥5,000

真っ赤なグラサージュに包まれたルビーチョコやロールケーキなど、ショコラスイーツを華やかに織り交ぜたアフタヌーンティー。

合鴨とオレンジのテリーヌや照り焼きチキンと玉子のパニーニなど、セイボリーもお楽しみいただけます。

◎アフタヌンティーご利用の際はお席のご予約も可能です。（11：00～18：00）

詳細は公式ホームページへ！

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〇ロビーラウンジ　シーナリー

営業時間　10：00～20：00

ペストリーブティック　11：00～19：00

アフタヌーンティーの提供時間　11：00～18：00

※料金は全てテイクアウト価格です。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

少しづつ暖かくなってきましたね。

今回は、ホテルで楽しめる春のスイーツをご紹介します。

52階　スカイラウンジ　ジーニス

スカイアフタヌーンティー～ピンク＆ブロッサム～

今回のアフタヌーンティーはピンクづくし！

苺ムースをのせたチーズタルトや、桜香るパンナコッタ、紅心大根とドラゴンフルーツを花に見立てたサラダ、しば漬けのタルタルを挟んだサンドイッチ、ビーツとバナナのスムージーなど、上品なピンク色のスイーツやセイボリーで見た目にも華やかなアフタヌーンティーです。

地上210mからの景色を楽しめる窓側席確約・グラスシャンパン付きプランもおすすめです♪

・スカイアフタヌーンティー～ピンク＆ブロッサム～　￥5,000

・【窓側席確約】グラスシャンパン付き　スカイアフタヌーンティー￥6,500

スペシャルデザートイベント　『ストロベリーブッフェ』

4/2（日）1日限定で、『ストロベリーブッフェ』を開催！

ショートケーキやロールケーキ、フレジェなどいちごを使ったスイーツが勢ぞろい。

シェフが目の前で仕上げるいちごミルフィーユやいちごパフェ、バーテンダーが作るいちごシェイクなど、苺づくしのストロベリーブッフェをお楽しみいただけます。

茸クリームのショートパスタや、菜の花とベーコンのキッシュなど軽食もご用意しております。

開催日：4/2（日）

時間：第1部　12：00～14：00　/　第2部　14：30～16：30

価格：大人　お一人様￥6,000　/　小人（4歳～12歳）お一人様￥3,600　/　乳児（0歳～3歳）無料

15階　ロビーラウンジ　シーナリー

アフタヌーンティーセット～ストロベリー～

パウンドケーキやムースなどを春らしくアレンジした愛らしい苺のスイーツをはじめ、桜香るパンナコッタ、苺大福などバラエティ豊かなラインナップに。

キュートな春色あふれるアフタヌーンティーで素敵な午後をお過ごしいただけます。

・アフタヌーンティセット～ストロベリー～　￥5,000

春のおすすめケーキ

この春のおすすめケーキは、苺の甘酸っぱさとコクのあるバタークリームがマッチした「フレジェ」と、苺風味の生クリームとフレッシュな苺を飾った「苺のロールケーキ」。

コーヒー紅茶などお好きなお飲み物と一緒に楽しめるケーキセットがおすすめです！

・フレジェ（左）テイクアウト￥860　/　イートイン￥1,010　/　ケーキセット￥2,300

・苺ロールケーキ（右）テイクアウト￥770　/　イートイン￥900　/　ケーキセット￥2,000

※表記の金額は消費税等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

詳細は公式ホームページへ！

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スカイラウンジ　ジーニス

ティータイム：平日13：00～17：00　休日11：30～17：00

https://www.associa.com/nma/restaurant/zenith/

ロビーラウンジ　シーナリー

営業時間：10：00～20：00（L.O. 19：30）

https://www.associa.com/nma/restaurant/scenery/

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

本日3/1（水）～5/7（日）まで、15階オールデイダイニング「パーゴラ」で、

「春色ドルチェ＆北海道ブッフェ」を開催中！！

今回のブッフェは、ランチとディナーで違うメインが楽しめます♪

Lunch Special Menu

ランチはイクラやサーモン、甘えび、マグロなどがのせ放題の「お好み海鮮丼」が登場！

Dinner Special Menu

ディナーでは、定番大人気のローストビーフとボイル本ズワイガニが楽しめます！

Lunch&Dinner

パフォーマンスキッチンでは、北海道産チカと筍の天婦羅を揚げたてでご用意いたします。

塩釜でしっとりジューシーに焼き上げる「ポークの塩釜焼き」は、香り豊かな北海道産レフォールと共に食べるのがおすすめです。

北海道の釧路名物「ザンギ」や、北海道の郷土料理「鮭のチャンチャン焼き」、「北海道産いももち」など北海道グルメも。

Dolce

今回のしぼりたてモンブランは、桜アイスにイチゴクリームです♪

桜の爽やかな香りとイチゴの風味がとてもよく合います。

イチゴタルトやイチゴショートケーキ、イチゴのアーモンドミルフィーユ、桜風味のパンナコッタ、ミニ桜餅、いちご風味ミニ大福など、苺と桜を使ったデザートが勢ぞろい！

ご家族やお友達と春のごちそうブッフェをお楽しみください。

詳細・ご予約は公式ホームページへ！

https://www.associa.com/nma/event/120080395163f33f5fa98cd/

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オールデイダイニング　パーゴラ

春色ドルチェ＆北海道ブッフェ

2023年3月1日（水）～5月7日（日）

営業時間　ランチ／11:30～15：00（14：00最終入場）

ディナー／17:30～22:00（20：00最終入場）

料　　金　ランチ：5,000円～

ディナー：6,000円～

※アルコールフリードリンク+2,700円

※シニア・小学生・幼児料金あり

※お日にちにより営業時間、料金が異なります。

※表記の金額は消費税等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

※北海道産以外の食材も使用しています。

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