名古屋マリオットアソシアホテルです^^

先日当ホテルで将棋の王座戦が行われました。

今回も注目された「将棋飯」！

ホテルで食べられる話題の「将棋飯」をご紹介します。

18階　中国料理「梨杏」『ジャージャー麺とモーモーチャーチャーの平日限定ランチ』

夕食とおやつに選ばれたジャージャー麵とモーモーチャーチャーがセットランチで登場！通常メニューにはない限定ランチコースです♪

モーモーチャーチャーとは、ココナッツミルクにたっぷりのフルーツやさつま芋が入ったシンガポールやマレーシアで食べられるデザートです。

梨杏名物、香港点心師による点心は、もち米と腸詰め入り焼売、潮州風蒸し餃子、紅ズワイ蟹と海老入り蒸し餃子の3種盛りとエッグタルト、そして料理長おすすめの中国茶「鳳凰単叢 蜜蘭香」もお愉しみいただけます^^

10/6（月）～10/17（金）の平日限定でご用意しております。

◆料金：5,000円

18階　日本料理「京都 つる家」『三河一色産鰻のひつまぶし』

三河一色産の鰻は、良質な脂がのり、蒸したあとの身の柔らかさ、上品なふっくら感が特徴。

京都 つる家のひつまぶしは、鰻の白焼きを一度蒸してから焼く関東風です。

蒸した鰻を軽く焼き目がつくまで焼いた後、愛知県の九重みりんを煮詰めて味を調えたタレを塗りながら焼きます。

ひつまぶしの食べ方と言えば、①まずはそのまま　②薬味と一緒に　③出汁をかけてお茶漬けに･･･ぜひご堪能下さい♪

京都 つる家は薬味にもこだわり、鰻とごはんの口当たりを邪魔しないよう、針海苔（極細の海苔）と、ネギの中でも極細のさやかひめを使用しています。すりおろした生ワサビといりごまもお好みでどうぞ。

そしてなんと言っても、つる家の『お出汁』をかけて食べるお茶漬けは絶品です！

特製のタレと鰹節、鮪節、昆布のすっきりとしたお出汁で味わうひつまぶしをぜひご堪能ください。

◆料金：6,500円

※要予約。数に限りがございます。

15階　ロビーラウンジ「シーナリー　ペストリーブティック」

『活車海老煎餅、生ういろうの名古屋土産セット』

おやつには、愛知県の県魚である国産の車海老を活きたまま仕入れ、ホテル内の厨房でプレス・焼き上げ、旨味を凝縮させた海老煎餅と、本わらび粉を使用した西尾抹茶とこしあんの生ういろうのセットが登場。

お手土産ではもちろん、自分へのおやつでもお愉しみいただけます♪

◆料金：活車海老煎餅　1箱（6枚入り）4,800円

京都 つる家　生ういろう　1箱（4種入り）2,000円　※月・水・金のみ販売

『飛騨桃100％ジュース』

ドリンクとして登場したのは、飛騨桃100％ジュース。今年収穫された「白鳳」を生のまま贅沢に絞り、二度濾して口あたりなめらかに仕上げたストレートジュースです。

◆料金：1本（180ml）900円、1箱（3本入り）2,700円

詳細は公式ホームページへ！

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〇中国料理「梨杏」

営業時間／　ランチ平日 11:30〜15:00（L.O.14:00）土日祝日11:00〜15:00（L.O.14:00）

〇日本料理「京都 つる家」

営業時間／　ランチ平日 11:30〜15:00（L.O.14:00）土日祝日11:00〜15:00（L.O.14:00）

〇ロビーラウンジ「シーナリー ペストリーブティック」

営業時間／　11：00～19：00

※写真はイメージです。

※表記の金額は消費税等を含む総額表示です。

※仕入れ状況等によりメニューが変更になる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

そろそろクリスマスのご予定をお考えの方も多いのではないでしょうか。

今回は、当ホテルの各レストランで楽しめるクリスマスメニューをご紹介します。

15階　オールデイダイニング「パーゴラ」

クリスマスブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～

目の前でカットするパーゴラ名物ローストビーフをはじめ、ローストチキンやブイヤベース、パエリア、ラザニアなどご家族みんなでお楽しみいただけるクリスマスメニューをご用意しております。

しぼりたてモンブランは、ひんやり冷たい抹茶アイスに抹茶と栗のクリームをその場でたっぷりと。ブッシュドノエルや自家製シュトーレンなど、クリスマスを彩るスイーツも勢ぞろいです。

12/14～12/25にはローストビーフの代わりにスペシャルメニュー「牛肉のパイ包み」が登場します！

期間：～12/25

料金：ランチ￥5,500～、ディナー￥6,500～

18階　中国料理　梨杏

クリスマスランチ「生誕節」

大海老のチリソース、マンゴーマヨネーズソース、塩味炒めを盛り合わせた食べ比べも楽しい一皿をはじめ、可愛い茶壷に仕立てた山海珍味とふかひれ入りの滋味深い蒸しスープ、スモークサーモンとたらば蟹入りの翡翠炒飯など、クリスマスらしい彩りや遊び心にも心躍るランチコースです。

期間：12/1～12/25

料金：￥12,000

クリスマスディナー「降誕節」

鮮やかな色彩と上品な旨味をまとった乾燥ふかひれのオマールスープ煮込みは、キャビアを添えて。フォアグラ入りトリュフソースで味わう黒毛和牛フィレ肉のステーキは、蓋を開けた瞬間、ふわりと香りが立ち上がるスモーク仕立てに。素材一つひとつを吟味し、クリスマスの特別感があふれるディナーコースを梨杏でどうぞ。

期間：12/21～12/25

料金：￥25,000

18階　日本料理「京都 つる家」

クリスマス会席ランチ「東山」

赤ワインの香り広がるフォアグラのゼリー寄せ、河豚の薄造り、味噌漬けにした旨味豊かな鮑の雲丹焼きなど、この時期においしいものを取り揃え、趣向を凝らしたクリスマス会席。わらび餅や大葉シャーベットなど自家製デザートの3種盛り合わせもお楽しみいただけます。

期間：12/21～12/25

料金：￥12,000

クリスマス会席ディナー「桃山」

伊勢海老の上品な旨味がふくらむ白味噌仕立ての小鍋をクリスマス会席で。サーモンの椿寿司やわかさぎの山椒煮など日本の美しい季節を映した先付けに、透き通る薄氷大根と合わせた湯葉真丈の温かな椀物、リース柄のお皿に盛りつけた自家製デザートなどをお届けします。

期間：12/21～12/25

料金：￥35,000

18階　鉄板焼「那古亭」

クリスマスディナー

キャビア1瓶のアミューズから幕を開ける5日間限りのスペシャルディナー。目の前で香ばしく焼き上げるフォアグラとオマール海老のポワレには、爽やかなリンゴのソースとトリュフの香りを添えて。肝の大葉バターソースで味わう活鮑の鉄板焼き、A5ランクの厳選黒毛和牛フィレステーキなど五感を満たすクリスマスの特別なひとときを那古亭で。

期間：12/21～12/25

料金：35,000

52階　フランス料理「ミクニナゴヤ」

フランス料理の第一人者三國清三がプロデュースする本格的なフランス料理で、心に残るクリスマスはいかがでしょうか。

プレクリスマスランチ「オーンジュ」　（12/10～12/19）￥15,000

プレクリスマスランチ「パラセンス」（12/10～12/19）￥20,000

クリスマスランチ2024（12/20～12/25）￥22,000

プレクリスマスディナー「パラディ」（12/10～12/19）￥25,000

プレクリスマスディナー「ボヌール」（12/10～12/19）￥30,000

スペシャルクリスマスディナー（12/20～12/25）￥35,000

52階　スカイラウンジ「ジーニス」

地上210ｍからの景色を眺めながら、クリスマスのひと時を過ごすのもおすすめです。窓側席確約のプランもご用意しております。

12/21はクリスマスジャズディナーを開催いたします。生演奏のジャズを聴きながら、素敵なディナーをお楽しみください。

クリスマスランチ（12/1～12/25）￥6,750～　※窓側席確約￥7,200～

プレクリスマスディナー（12/1～12/19）￥11,000　※窓側席確約￥12,500

クリスマスディナー（12/20～12/25）￥20,000

クリスマスジャズディナー（12/21）￥23,000

15階　メインバー「エストマーレ」

クリスマスセット

お食事の後は、メインバーで1杯いかがでしょうか。

グラスシャンパンまたはシャンパンカクテル（フローズン）1杯とフルーツの盛り合わせ、ショートケーキが楽しめるクリスマスセットをご用意しております。

期間：12/14～12/25

料金：￥4,000

クリスマスは大切な方と、おいしい料理を食べながら優雅なひと時をお過ごしください★

詳細は公式ホームページへ！

≪レストラン≫　2024プレクリスマス＆クリスマスのご案内～PreChristmas＆Christmas～ | イベント | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】

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※料金は、税金等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルは2024年5月17日に開業24年を迎えます！

皆様に日頃の感謝をこめて。

5/17（金）～5/19（日）の限定3日間、パーゴラで「開業記念スペシャルブッフェ～ The Marriott Delight 24th ～ 」を開催いたします！

この3日間は特別に、名古屋マリオットの全8レストラン・バーのお料理やドリンクをパーゴラでお楽しみいただけます！！！

パーゴラの定番大人気のローストビーフはもちろんご用意♪

ぎっしり身が詰まったボイル蟹も登場。

ヌードルステーションには、中国料理「梨杏」の担々麺。

中国料理「梨杏」からは点心も。点心を専門に作る点心師による実演もあります。

日本料理「京都 つる家」からは、おいしい出汁で作る鰻の蒲焼入り茶碗蒸し。

フランス料理「ミクニナゴヤ」からは、赤ピーマンのムース　貝類とトマトコンソメジュレ。

鉄板焼「那古亭」で提供している黒毛和牛を焼き上げます。

鉄板焼「那古亭」の締めで人気の那古亭特製ガーリックライスも。

スカイラウンジ「ジーニス」からは、生パスタを使った塩豚トマトパスタ。

ロビーラウンジ「シーナリー」の苺ショートケーキも登場。

パーゴラで大人気のしぼりたてモンブランは苺味でご用意します。

メインバー「エストマーレ」からは、ウェルカムドリンクとして、オリジナルモクテルを。

マリオットのブランドカラーの赤をイメージした、クランベリードリンクがベースのさっぱりとしたモクテルです。

お酒を楽しみたいという方には、追加でフリードリンクプランもおすすめ。

ビールやカクテルをはじめ、赤・白ワインやスパークリングワインもお楽しみいただけます。

開業記念ブッフェの期間中は、いつもより多くの種類のワインを取り揃えております！

ホテル内全8つのレストラン・バーの味がパーゴラで味わえるのは、この3日間だけ！

ぜひこの機会をお見逃しなく★

詳細は公式ホームページへ！

開業記念スペシャルランチブッフェ～The Marriott Delight 24th～ : ランチ | オールデイダイニング パーゴラ | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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オールデイダイニング　パーゴラ

開業記念スペシャルブッフェ～ The Marriorr Delight 24th ～

2024年5月17日（金）～5月19日（日）

営業時間　ランチ／11:30～15：00

ディナー／17:30～22:00　※ディナーブッフェの料理・ドリンクの提供は21：00まで

料　　金　／ランチ・ディナー　大人7,000円、小学生￥3,900、幼児（4歳～未就学）￥2,400

※表記の金額は消費税等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

※お日にちにより時間制限がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

４月からの新しい仲間やお世話になった方と、大切な時間を過ごしていただけるように、

～4/30（火）までご利用いただける、おすすめの歓送迎会プランをご用意しております。

52階　フランス料理　ミクニナゴヤ

ディナーコース「レクラ」　ペアリングワイン＆シャンパン付き

今まで お世話になった方や、これから大切な関係を築いていきたい方とは、少し贅沢にミクニナゴヤでのディナーがおすすめ。

ソムリエが乾杯のシャンパンや、お食事に合わせてワインを提供いたします。

17：30～22：00（L.O.20：00）

お一人様　￥25,000

※平日ディナー6名様以上限定

※個室が満室の場合はフロアー席でのご案内となります

※月曜定休日

18階　中国料理　梨杏

中国料理「梨杏」に歓送迎会にぴったりな、飲み放題付きプランが登場！

お好きなディナーコースに、付けることができます。

フリードリンク（120分）お一人様￥4,000（10名様以上ならお一人様￥3,000）

国産瓶ビール/紹興酒 古越龍山 銀龍/赤ワイン/白ワイン/杏露酒 /ライチ酒/桂花陳酒/梅酒/麦焼酎/ウーロン茶/コーラ/オレンジジュース/アップルジュース/ジンジャーエール

プレミアムフリードリンク（120分）お一人様￥5,500（8名様以上ならお一人様￥3,500）

生ビール(キリン) /紹興酒 古越龍山 銀龍/スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/杏露酒/ライチ酒/桂花陳酒/梅酒/麦焼酎/芋焼酎/ウイスキー/ウーロン茶/コーラ/オレンジジュース/アップルジュース/ジンジャエール

5名様以上のご利用で個室もご利用いただけます★

17：30～22：00（L.O.20:30）※土日祝は17：00～

※フリードリンクは2名様からご利用いただけます

18階　日本料理「京都 つる家」

京都 つる家のフリードリンクも「祇園」「平安」のディナー会席につけるとお得になるプランをご用意しております。

「祇園」飲み放題付きプラン　お一人様￥15,000（お食事￥13,000+フリードリンク￥2,000）

「平安」飲み放題付きプラン　お一人様￥20,000（お食事￥17,000+プレミアムフリードリンク￥3,000）

歓送迎会なら、通常フリードリンク￥4,000を「祇園」に+￥2,000で、プレミアムフリードリンク￥5,500を「平安」に+￥3,000で付けることができます！

17：30～22：00（L.O.20:30）※土日祝は17：00～

※テーブル個室でご案内いたします

※フリードリンクは6名様からご利用いただけます

※5日前までの要予約

 18階　鉄板焼き　那古亭

鉄板焼き「那古亭」での歓送迎会は、カウンター貸し切り+ボトルシャンパン付き！

みんなで同じカウンターを囲んで、鉄板焼きの歓送迎会も素敵★

個室確約の鉄板焼きランチもご用意しております。

ディナーコース+ボトルシャンパン付き≪カウンター貸し切り≫

17：30～22：00（L.O.20：30）

青龍￥24,000

鳳凰￥27,000

ブランド厳選和牛フェア「米沢牛」￥32,000

那古亭の極み　￥28,000、￥33,000

霊亀￥53,000

※ボトルシャンパンはグループで1本となります。

ランチコース「蒼龍」+グラスシャンパン付き≪個室確約≫

11：30～15：00（L.O.14：00）

お一人様￥10,000

※6名様以上10名様まで（10名様以上のご利用は別途ご連絡ください）

※月曜～木曜限定（祝日除く）

15階　オールデイダイニング　パーゴラ

みんなでわいわい大人数での歓送迎会ならパーゴラのブッフェはいかがでしょうか。

春は「北海道ブッフェ」を開催中！

パーゴラ名物のローストビーフに加えて、帆立、いくら、甘えびなどの海鮮丼や、鮭のちゃんちゃん焼きなど北海道を感じるお食事がお楽しみいただけます。

WEB予約限定で、アルコールの飲み放題（120分/￥3,000）がお得になるプランもご用意しております。

アルコール飲み放題（4名様以上）　お一人様　￥2,200

アルコール飲み放題（10名様以上）お一人様　￥2,000

個室確約や、お得なフリードリンクプランなど様々なシーンに合わせて、どうぞご利用ください。

詳細は公式ホームページへ

レストラン◇『歓送迎会』おすすめプラン特集◇ | イベント | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

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※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

名古屋マリオットアソシアホテルです^^

お寿司のカウンターって、あまり行ったことがない・・・

初めて行くのは緊張してしまう・・・

そんな皆様に、寿司カウンターの魅力を知っていただけるイベントを開催いたします！

 卯月の宴

日時：2024/4/7（日）　18：00～

店舗：日本料理「京都 つる家」

料金：お一人様￥20,000

特別ディナーコース

お椀：鰯つみれ

おつまみ4品：山海春菜サラダ/毛ガニ/桑名蛤美酒蒸し/和牛ヒレ柚子胡麻ステーキ

握り：真鯛/鰹/雲丹/剣先烏賊/光物/京都産筍/炙り/蒸し鮑/鮪/白海老/煮穴子

お味噌汁

甘味：わらび餅

寿司職人が目の前で手際よく握ってくれる握りずしや、和食の味を決める重要な要素である“出汁”を目の前で作ってくれます。

「京都 つる家」の“出汁”は、厳選した鰹節、鮪節の血合いを除いた部分と、利尻昆布で取るすっきりとしていながらコクのある自慢の“出汁”です。

その“出汁”を目の前で作るところを見れる機会はなかなか無いのではないでしょうか。

また甘味の“わらび餅”も、「京都 つる家」で大人気の一品です。

朝、手練りで作る“わらび餅”はもちもちふわふわで、黒蜜きな粉をたっぷりかけて食べるのがおすすめです。

1日限定の特別ディナーコースで、寿司カウンターの魅力をぜひ感じてみてください★

詳細は公式ホームページへ

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店舗：18階　日本料理「京都 つる家」

卯月の宴

日時：2024/4/7（日）　18：00～

料金：お一人様￥20,000

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

もうすぐバレンタインですね。

今年の名古屋マリオットのテーマは≪ストロベリー＆チョコレート≫

各レストランで“いちご”と“チョコレート”を使ったスイーツやカクテルをお楽しみいただけます。

ロビーラウンジ　シーナリー

美人姫のロールケーキ　（～2/29）

ドリンクセット￥3,500　/　テイクアウト￥2,000

岐阜県産の高級いちご「美人姫」をまるごと1個楽しめるロールケーキ。
苺の香りと甘みを楽しめるよう、シンプルなクリームとスポンジでロールケーキに仕立てています。中にはスライスした美人姫とクリームが。

美濃娘のタルト　（～2/29）

ドリンクセット￥2,500　/　テイクアウト￥1,000

風味豊かに焼き上げたタルト生地に苺の甘酸っぱさ、カスタードとピスタチオのまろやかなクリームが織りなすバランスが珠玉のケーキ。

アフタヌーンティーセット～ショコラ～　（～2/29）￥5,000

真っ赤なグラッサージュに包まれたルビーチョコやロールケーキなど、ショコラスイーツを華やかに織り交ぜたアフタヌーンティー。合鴨とオレンジのテリーヌや照り焼きチキンと玉子のパニーニなど、セイボリーもお楽しみいただけます。

オールデイダイニング　パーゴラ

オールデイダイニング「パーゴラ」の人気ドルチェ「しぼりたてモンブランも」チョコレート風味に。チョコブラウニーとマンゴーチョコのパフェ、ホワイトチョコのブランマンジェ、ほろ苦い抹茶とバナナのタルトなども揃います。

冬のあったかごちそうブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～（～3/12）

ランチ￥5,000～　/　ディナー￥6,000～

スカイラウンジ　ジーニス

スカイアフタヌーンティー～Very Berry Chocolate～（～2/29）

お一人様￥5,000　/　窓側席確約￥6,000

ハート型のショコラスイーツやベリー系果実のスイーツなどを華やかに揃えたアフタヌーンティー。自家製スコーンとともに味わう菜の花を使ったキッシュにミモザ風サラダなど、早春の美味しさもあわせて。

いちごのカクテルも3種類ご用意。（～2/29）

左）デリス・フレーズ　￥2,200

美濃娘のピューレにロゼワイン、パールリキュールのカクテル。軽く泡立てたココナッツ風味の生クリームとの相性◎

中）ロサ・フラゴーラ　￥1,800　※ノンアルコール

微炭酸が心地よく喉を潤すノンアルコールカクテル。バラの花入りコンフィチュールで華やかな香りを演出。

右）ルビィ・アムルー　￥2,000

美濃娘とルビーチョコレートが優しく溶け合うクリーミーな口当たり。フリーズドライ苺で彩りと酸味のアクセントを。

フランス料理　ミクニナゴヤ

人気のディナーコース「トレゾア」のデザートに、あったかトロリとチョコレートソースがこぼれるフォンダンショコラが登場。

シェフおすすめコース　トレゾア　（～2/29）　￥28,000

鉄板焼き　那古亭

バレンタイン期間はこちらのデザートをご用意。

3種のベリーとフレッシュチーズを詰め込んだチョコレートに、パッションフルーツとマンゴーのソースをかけて。パリパリとろとろの食感や甘酸っぱい果実とのマリアージュに心奪われるひとときを。

ショコラ・ボム　（～2/14）ランチ￥14,000～　/　ディナー￥33,000

中国料理　梨杏

バレンタインシーズン限定オプションが登場。

ココナッツ風味のホットチョコレートドリンク、チョコレート風味の中国風蒸しカステラ「マーラーカオ」、いちごが全てのコースに+￥700でお召し上がりいただけます。

チャイニーズチョコプレート（～2/14）

日本料理　京都 つる家

平日限定ランチ「花かご膳」の甘味もいちごを添えて。

花かご膳　甘味『岐阜県産苺　濃姫とクリームあんみつ』（～2/29）

￥5,000　平日限定　1日20食限定

メインバー　エストマーレ

左）苺雅　￥2,000 （～2/29）

みずみずしい苺に奥飛騨のこだわり梅酒、香り高いカルバドス、クランベリードリンクをブレンドしてフルーティーで優しい口当たりに仕上げました。

右）ハーバル・ショコラ　￥2,000（～2/14）

ハーブ香るイタリア生まれのリキュール「ガリアーノ」を使ったチョコレートカクテル。生クリームのコクを加えたチョコレートフレーバー、熟成されたラムの芳醇な香りにも心奪われる一杯を。

名古屋マリオットアソシアホテルで 素敵なバレンタインを過ごしてみてはいかがでしょうか。

詳細は公式HPをご確認ください。

Marriott Strawberry & Chocolate | イベント | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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今月から「京都 つる家」に仲間入りした「【平日限定ランチ】花かご膳」をご紹介します！

「花かご膳」は“少しずついろいろな種類のメニューを楽しみたい”というお客様の声から誕生した、四季折々の料理が花かごにあふれる華やかなランチです。

＜2月のお品書き＞
造り　　　鯛のサラダ仕立て
小鉢　　　生ゆば・帆立と蕗マスタード和え・水菜と浅利の白和え
焼き八寸　鰆の照り焼き・海老旨煮・出汁巻き玉子・酢蓮根・こごみ・赤蒟蒻・黒ゴマ豆腐
温物　　　蟹茶碗蒸し（銀杏・百合根・縞海老）
麺物　　　梅うどん
食事　　　天丼（海老・茄子・舞茸・南瓜・インゲン豆）・香物
甘味　　　岐阜県産苺「濃姫」とクリームあんみつ

デザートには岐阜県産苺「濃姫」とクリームあんみつが登場します。

お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。

毎月メニューが変わるので、お友達とのランチや、ご自身へのご褒美にもおすすめです。

1日20食限定ですので、ご予約はお早めに★

詳細は公式ホームページへ

新登場！平日限定ランチ～花かご膳～ : ランチ | 日本料理 京都 つる家 | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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店舗：18階　日本料理「京都 つる家」

【平日限定ランチ】花かご膳

料金　￥5,000

※1日20食限定

ランチ営業時間　11：30～15：00（L.O14：00）

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

今年の年末年始は親戚皆様で集まる方も多いのではないでしょうか？

お家でゆっくり過ごすのも、ホテルで少し贅沢に過ごすのも良いですよね。

そして年明けは、お得な9日間「Super Week」が始まりますので、こちらもご紹介いたします！！

15階　ロビーラウンジ「シーナリー」

アフタヌーンティー～迎春～（12/26～12/30、1/4～1/8）　￥5,500

鏡餅をイメージしたムースや、みかんのマカロン、抹茶のタルトなどお正月気分を味わえるスイーツが並びます。

ローストビーフサンドなどの華やかなセイボリーと共にお楽しみください。

★12/31～1/3は新年のお祝いにシャンパン付き￥6,500でご用意しております。

お正月ケーキ　（12/26～2024/1/8）

左）鏡もっち～　テイクアウト￥770/イートイン　ケーキセット￥2,000

右）辰（たつ）　テイクアウト￥860/イートイン　ケーキセット￥2,300

新年にぴったりな「鏡餅」と干支の「辰」をイメージしたケーキが登場！

ホワイトチョコと柚子のムース中には抹茶と小豆のムースも入った、見た目にも可愛らしい「鏡もっち～」。

レモンムースでできた雲の上に赤い玉を持った龍が乗った新作ケーキ「辰」で新年を華やかに彩ります。

お手土産や、シーナリー店内でケーキセットもご利用いただけます。

ルームサービスの年越しそば

【12月31日限定】海老天ぷら入りそば　小鉢付き　￥4,500

海老天ぷら入りの年越しそばをルームサービスでお届けいたします。

温かいおそばを食べて、良いお年をお迎えください。

お届け可能時間　2023/12/31（日）20：00～22：00

※80食限定

18階　日本料理「京都 つる家」

【1月1日限定】正月　朝食御膳　6：30～10：00（L.O9：30）

大人￥5,000　小学生￥2,600　幼児（4歳～就学前）￥1,700

1月1日は特別に日本料理「京都 つる家」でも朝食をお召し上がりいただけます。

縁起物を盛り込んだおせち風前菜や炊き合わせ、お作り、紅白ご飯、和菓子をご用意しました。お雑煮は京都風の白味噌仕立てでお楽しみいただけます。

1/9～1/12、1/22～1/26お得なSuper Week！！！

そして年明けはお得な9日間「Super Week」ご予約受付中です！

2024/1/9（火）～1/12（金）、1/22（月）～1/26（金）はWEB予約数量限定で、お得にご利用いただけます。

＜対象店舗＞
15F オールデイダイニング パーゴラ
18F 中国料理 梨杏
18F 京都 つる家
18F 鉄板焼 那古亭
52F フランス料理 ミクニナゴヤ
52F スカイラウンジ ジーニス

割引メニューやワンドリンク付きのメニューをご用意しております。

※1/22（月）は、フランス料理 ミクニナゴヤの定休日のため予めご了承ください。

詳細は公式ホームページをご確認ください。

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※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

そろそろクリスマスが近づいてきましたね♪

大切な方とホテルで素敵なディナーはいかがでしょうか。

今回は当ホテルで楽しめるクリスマスディナーをご紹介します。

52階　スカイラウンジ「ジーニス」

Pre Christmas Dinner　￥13,000　（12/1～12/15）

＜コース内容＞
・お口取り
・鮪とカンパチのマリネ　キヌアミックスと根セロリのタブレ添え
・魚介類のブイヤベース仕立て
・国産牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
・デザートの盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶

Christmas Dinner ￥17,000　（12/16～12/22）

＜コース内容＞
・お口取り
・鮪とカンパチのマリネ　クリスマスリース仕立て
・オマール海老と魚介類のブイヤベース風　パイ包み焼き
・国産牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
・ノエルデザート
・コーヒーまたは紅茶

Special Christmas Dinner　￥20,000　（12/23～12/25　※2部制）

＜コース内容＞
・お口取り
・鮪とカンパチのマリネ　クリスマスリース仕立て
・オマール海老と魚介類のブイヤベース風　パイ包み焼き
・黒毛和牛フィレ肉のロティ　ソースペリグー
・ノエルデザート
・コーヒーまたは紅茶

地上210ｍからの景色が楽しめる窓側席確約＆キャビア付きのプランもおすすめです★

18階　日本料理「京都 つる家」

クリスマス会席「東山」　￥25,000（12/23～12/25）

先付　あんぽ柿黄身鋳込み抹茶揚げ　スモークサーモン博多　愛知鴨　あん肝砧巻き　海老キャビア
造り　鯛鮪河豚巻き造り
吸物　清汁仕立　湯葉真丈甘鯛焼き目
揚物　海老芋蟹餡掛け
焚合　葉付き蕪風呂吹き
強肴　和牛ヒレステーキ　鮑玉もと焼き
食事　おまかせ握り五貫　赤出汁
甘味　生菓子ホワイトチョコムース

クリスマスに和食も素敵ですよね。デザートにはかわいい「練り切り」で作られたサンタさんor雪だるまが★

18階　中国料理「梨杏」

Christmas Dinner　￥25,000（12/22～12/25）

・前菜の盛り合わせ
・羅師 焼き物と廖師 點心盛り合わせ
・乾燥ふかひれのオマールスープ煮込み キャビア添え 半月仕立て
・蝦夷鮑と沖縄県産スジアラのあっさり炒め 鮑の肝風味
・錦爽どり もも肉のクリスピーチキン オレンジチリソース　ティムールペッパー風味
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ トリュフソース スモーク仕立て
・たらば蟹肉とミルク入り卵白あんかけ炒飯 土鍋仕立て
・焼きマーラーカオ アイスとフルーツ添え
・山椒入りショコラ

雰囲気を変えて中国料理でクリスマスもおしゃれですね。+6,000円でふかひれを半月ではなく1枚に変更もできます★

ルームサービスディナー&シャンパンハーフボトル付き宿泊プラン

 【Marriott×Christmas】ホーリークリスマスディナー&シャンパンハーフボトル付き宿泊プラン

2名1室￥84,500～　（12/22～12/25）

ルームサービスのコース料理とシャンパンのハーフが付いた宿泊プラン。

お部屋はデラックスダブル or デラックスツイン、人気のオールデイダイニング「パーゴラ」の朝食ブッフェ付き。

お部屋でゆっくり派の方におすすめです★

詳細は公式ホームページへ！

≪レストラン≫　2023プレクリスマス＆クリスマスのご案内～PreChristmas＆Christmas～ | イベント | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

【Marriott×Christmas】ホーリークリスマスディナー&シャンパンハーフボトル付き | 宿泊 | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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〇スカイラウンジ「ジーニス」

ディナーコース　17：30～L.O.19：30

〇日本料理「京都 つる家」

ディナー　平日　17：30～22：00（L.O.20：30）/土日祝　17：00～22：00（L.O.20：30）

〇中国料理「梨杏」

ディナー　平日　17：30～22：00（L.O.20：30）/土日祝　17：00～22：00（L.O.20：30）

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※スカイラウンジ「ジーニス」は別途既定のカバーチャージを頂戴します。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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名古屋マリオットアソシアホテルです^^

先日当ホテルで将棋の王座戦が行われました。

歴史的な一局になるとホテルスタッフもドキドキしながら見守っていました。

そんな中でも注目はやはり「将棋飯」！

今回はホテルで食べられる話題の「将棋飯」をご紹介します。

18階　日本料理「京都 つる家」『三河一色産うなぎのひつまぶし』

三河一色産のうなぎは、良質な脂がのり、蒸したあとの身の柔らかさ、上品なふっくら感が特徴です。

京都 つる家のひつまぶしは、うなぎの白焼きを一度蒸してから焼く関東風。

愛知の九重みりんを煮詰めて薄口しょうゆと黄ザラメで味を調えたタレをハケで塗りながら、良い色味になるまで塗る、焼く、を繰り返します。

魚沼産コシヒカリに刻んだうなぎを一尾分のせて完成です。

ひつまぶしの食べ方と言えば、①まずはそのまま　②薬味と一緒に　③出汁をかけてお茶漬けに

京都 つる家は薬味にもこだわり、うなぎとごはんの口当たりを邪魔しないよう、針海苔（極細の海苔）と、ネギの中でも極細のさやかひめを使用しています。すりおろした生ワサビといりごまもお好みでどうぞ。

そしてなんと言っても、つる家の『お出汁』をかけて食べるお茶漬けは絶品です！

つる家の出汁はカツオ節とマグロ節の血合いを除いた部分と、北海道産真こんぶから取った、えぐみが無くすっきりとした味わいながらコク深い伝統の味です。

日本料理「京都 つる家」では、ランチに『三河一色産鰻のひつまぶし御膳』をご用意しております。

うなぎは注文をいただいてから焼き上げるので、事前のご予約がおすすめです✩

ひつまぶし御膳は、毎朝手練りしているフワフワとろとろの「わらび餅」も一緒にお楽しみいただけますよ。

15階　オールデイダイニング「パーゴラ」『パーゴラ特製　ハヤシライス』

実はこのハヤシライスは、ブッフェレストラン「パーゴラ」の料理長が若い頃から大切にしてきた秘伝のレシピ。

シャキシャキした食感が残るように炒めた玉ねぎにお肉を入れて、赤ワインやホールトマトなどで煮詰めます。

ホールトマトの酸味が効いたさっぱりとした味わいですが、みりんや醤油を加えることで、味に深みとコクを出しています。

セットのスープはシナモンの香りが隠し味の『栗とサツマイモの冷製スープ』。

使用する食材は少し異なりますが、同じレシピで作ったハヤシライスと、スープはブッフェレストラン「パーゴラ」の『秋のごちそうブッフェ』で11/7（火）まで食べられます。

またオムレツは、名古屋コーチンではありませんが、朝食ブッフェで、チーズやベーコンなど好きな具材を入れてシェフが目の前で作ってくれますよ。

「ルームサービス」『マリオットバーガー』

マリオットバーガーとは、世界各国のマリオットホテルで提供されているハンバーガーです。

ホテルごとに少しずつ地域ならではのアレンジが加えられており、名古屋マリオットアソシアホテルのマリオットバーガーは、ジューシーなビーフとポークのパティ、ベーコン、レタス、トマト、チーズという王道の組み合わせ。

パティに隠し味としてマッシュルームソテーを加えています。

かなりのボリュームなので、ナイフとフォークで食べるのがおすすめ。

こちらは15階ロビーラウンジ「シーナリー」、15階ブッフェレストラン「パーゴラ」のアラカルトメニューとしてもご用意しております。

「ルームサービス」『名古屋コーチンのきしめん　柚子風味』

名古屋では定番のきしめんを、柚子の風味を引き立てるためにかつお出汁ではなく、白だしで作っています。

今回の将棋飯では秋らしく栗ご飯と一緒にご用意いたしました。

こちらのきしめんは、実は「ルームサービス」でしか食べらないメニュー。

夜食メニュー人気No.1のきしめんを、ご宿泊の際にはぜひお試しください。

15階　ロビーラウンジ「シーナリー」『ガトー・ポム』

「ポム」とはフランス語でりんごという意味。

自家製パイの上にはアーモンドとピスタチオの生地をベースに、りんごのコンポートやラムレーズン、蜂蜜やシナモンの香りがリッチな味わいです。

上にはチョコレート風味のクッキーがのっています。

秋の新作ケーキ「ガトー・ポム」は11/7（火）までお楽しみいただけます。

詳細は公式ホームページへ！

三河一色産鰻のひつまぶし御膳 : ランチ | 日本料理 京都 つる家 | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

オールデイダイニング パーゴラ | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

ルームサービス | 宿泊 | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

ケーキセットのご案内 : スイーツ | ロビーラウンジ シーナリー | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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〇日本料理「京都 つる家」

三河一色産鰻のひつまぶし御膳

料金／￥6,500

営業時間　ランチ／11:30〜15:00（L.O.14:00）

～2023年12月22日（金）

〇オールデイダイニング「パーゴラ」

秋のごちそうブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～

料金／ランチ　大人5,000円～、ディナー　大人6,000～

営業時間　ランチ／11:30～15：00（14：00最終入場）

ディナー／17:30～22:00（20：00最終入場）

～2023年11月7日（火）

〇ロビーラウンジ「シーナリー」

ガトー・ポム

料金／￥770　※テイクアウト価格

提供時間／11：00～19：00

～2023年11月7日（火）

※お日にちにより営業時間、料金が異なります。

※表記の金額は消費税等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

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