秋の味覚がたっぷり「松茸会席」

2023.09.01

メナケリブログ読者の皆さま、こんにちは！

名古屋マリオットアソシアホテルです^^

少し涼しくなってきましたね。

日本料理「京都つる家」では、秋の味覚をたっぷり楽しめる松茸会席をご用意いたしました。

松茸が入った土瓶蒸しや、八寸の中に松茸寿司、最後のお食事も松茸ご飯と松茸づくしの会席です。

松茸ランチ会席「桃山」　￥12,000

＜お品書き＞　9/1（金）～9/30（土）
先付　柿占地大徳寺麩白和え
造り　鯛鮪絹姫サーモン
吸物　土瓶蒸し松茸海老鶏鱧
八寸　銀杏豆腐松茸寿司穴子八幡巻き
栗の葉麩クルミ飴煮南瓜黒寄せ
強肴　金目鯛味噌漬け
食事　松茸御飯赤出汁香物
甘味　わらびもち

松茸ディナー会席「東山」　￥25,000

＜お品書き＞　9/1（金）～9/30（土）
先付　渋川栗密煮銀杏豆腐
松茸寿司穴子チーズ塗し海老きんつば焼き蓮根煎餅
造り　河豚巻き造り鮪絹姫サーモン長芋寄せ
吸物　土瓶蒸し松茸海老鱧鶏
焼物　子持ち鮎塩焼き
小鉢　蟹帆立黒大豆湯葉
強肴　和牛ヒレ一口ステーキ
食事　松茸御飯赤出汁香物
甘味　わらびもち

鱧、海老、鶏など具材の旨味が染み出したお出汁の土瓶蒸しは、味わいも格別です！

秋ならではの贅沢なひとときをどうぞお過ごしください。