【グルメ】たこつぼ（広島市八丁堀）
～美味しいものをちょっとずつ、広島の海の幸を堪能できる割烹～

どうも、Yumio＠東京です。

さてさて、先日の広島弾丸出張で
帰京前に向かったのは八丁堀・胡（えびす）通り。

　
▲本来ならこの季節は、東京で言うところの酉の市で
胡子神社への参拝客でごった返しているそうだけど、
今年はコロナの影響でとても静か。

だから幸運にもこちらのお店の予約が取れましたっ！

▲「海の幸が美味しい」と評判の割烹『たこつぼ』。
この日は一番早い時間でお邪魔したので
カウンターはワタクシと、
静岡から出張で来たという男性の二人だけ♪

▲おまかせコース（1万5000円）の
最初の付け出しを見て、もうノックアウト！
これこれ！！大人の胃袋には
“美味しいものをちょっとずつ・・・”
というのが何よりの幸せなのよね～。

▲1927年開業（実は江戸時代創業という説も）。
3代目の大将もおかみさんもとても気さくな方で
ひとりで訪れてもめちゃめちゃ楽しく過ごせました。
ちなみに大将の作務衣の袖には
なんとモンクレール公認（？）という
たこつぼワッペンが入ってた！
※モンクレールのワッペンを作っているところで
　オリジナルの物を作ってもらったんだって（笑）

　
▲とにかく何を食べても美味しいんだけど・・・

　
▲こちらは『たこつぼ』自慢の牡蠣！
お店の専用で育ててもらったもので、
この時期にこれだけ丸々太った牡蠣は珍しいそう。

▲こちらは瀬戸内の海の恵み、ツノなしサザエ。
「たこつぼさんのサザエは嫌な苦味がなくて美味しい」
と、料理関係者が来ると絶賛するんだって。

　
▲この黒いヒモのようなモノは？？？なんと、アワビの口！
「普通は固くて捨てちゃうけど、
固いところをキレイに取り除くと美味いよ」と大将。
確かに美味しいっ！

　
▲小さな白いヤツは、シャコの爪！
面倒くさいから捨てちゃうところを、
ひとつひとつ丁寧に剥いて出してくれます。
カニの爪みたいな美味しさ。

▲そして、この季節だけの『たこつぼ』名物モクズガニ！
実はこれ、上海ガニの同属異種で、
小さなカニの身をほぐし、この大きさに仕上げるんだって。
ひとつひとつ手間がかかってるなぁ。

▲〆はお店の名物の『ひつむし』で。
ただし、この時点でお腹が満腹になり、
これは新幹線のお供にテイクアウト。

　
▲でもデザートはやっぱり別腹！
青肌豆のきな粉餅、また食べたい♪

いや～、満足、満足！
おかげでこのところ控えていたはずのお酒が進み、
出張から戻ったらしっかり1キロ太ってました（笑）

でも、旅先で美味しい体験ができるって本当に幸せ。

次回広島出張の際にはまたまたお邪魔しようと誓った
『たこつぼ』の夜でありました。
大将、おかみさん、ごちそうさまでした！

　割烹　たこつぼhttps://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34002931/
住所 ／ 広島県広島市中区堀川町4-18
営業時間 ／ 12:00～14:00　18:00～22:00
電話 ／ 082-247-0101
定休日 ／ 水曜日
※2020年11月時点の情報です。

 
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