美しさは綿密な計算@アサヒナガストロノーム

美しさは綿密な計算@アサヒナガストロノーム

2020.10.25

一年ぶりに
お友達のBDの為に
アサヒナガストロノームに
伺いました
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店内は洗練された雰囲気が
漂っていて心地よくかんじます

お料理は美味しいのに加えて
美しさに惚れ惚れしちゃうんです
シェフの美的センスが
溢れてます
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サーモン
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お料理をいただく前に
まず
見入ってしまうんです

フォアグラ
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苦手なお友達も
美味しい!って
呟いていました

オマール
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当然ですが
ソースまで
パンでしっかりいただきましたよ

ノドクロ
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ウロコが
沿ってパリパリ!
これがいいんです(^^)

メインは和牛
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塩味がワインに合うように
フランスの風を感じました
なんてね…(^^)

デセールは
タマネギ…ではありませんよ
無花果
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完璧なフォルムに
圧倒されちゃいました

ハロウィン近いからね
カボチャでディスプレイされた
小菓子
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私のチョイスは
こちらに
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家庭的でなく
レストランとして
洗練され
計算し尽くされた
精密なお料理に
魅了された夜でした

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