愛知県、名古屋市で
予約が取れないお店として名高い
あんこう鍋のお店
＂得仙＂に
幸運にもお声かけ頂き
伺わせていただきました

何度も伺った事がありますが
不思議だけど
いつも、緊張するのよね
なんだろう？w

最初は
お造りから

トロが美味しい(^^)

お出汁の為の伊勢海老投入！

煮あがるまで
お客の私たちは勝手に鍋に触れたりはできません
全て、お店の方がお手伝いくださるの

ほー！
みて！
伊勢海老の食べごろに
器に取ってくださるの(^^)

これ、わかります？
3.4.５月には
卵があるらしく
この時期ならではだそうで
私は初めてでした(^^)

食感は、柔らかなおもちみたいで
噛んでも切りにくく
飲み込むのも
ねっとり感があるから
気をつけて食べてくださいね、って
女将さんが話してる時に
私、＂パクッ！＂って
食べちゃってね
女将さんが、あー…。って
無事飲み込めもしたけどね(^^)

〆はお雑炊

デザートのさくらアイスとメロン

アンコウの卵は春だけと珍味だそうで
そう考えたら
冬の寒い時期しか
訪れたことがなかったようです

また、一つ初めてを経験した夜でした(^^)