久々に娘ちゃんと3人でお食事に出かけたのが
名古屋のレストラン
＂La Floraison de TAKEUCHI＂に
伺いました。

開業当初に何度か伺いましたが
今回は5年ぶりの来店になりました

以前伺った時は
気にならなかったのですが
店内がとにかく清潔感に溢れていて
カウンター席でのディナーでしたが
調理場が丸見えでしたから
ついつい見ちゃって…
でもね、
ピッカピカに磨き上げられて
道具？や食材も
整理整頓が行き届いているのが印象的でした(^^)

お料理も以前は
普通に美味しい…と言う感じのイメージが
久々に伺い
＂5年で何があったの！？＂ってくらい
腕を上げられたことに驚きました！

ボスも
＂すごくいいね〜＂と連発！

デザート前に
日々、お仕事を頑張ってる
娘ちゃんに
ボスからありがとうのメッセージプレート

恥ずかしそうに喜んで
お写真撮ってます

お店の雰囲気、スタッフさんまで
良いレストランに来てると感じさせ
丁寧で完成度高いお料理は
竹内シェフさまのお人柄が出ているのだと
感じます。

近いうちに再来店して確信したいと思います(^^)