三軒茶屋にある山形名物
板蕎麦が頂ける山灯香さん

重い扉を入ると…ん？
ホントに重いからスタッフの方が開けて下さるんです(^^)

ｄｅ、店内は雰囲気漂う薄暗さにＪＡＺＺが流れて
何気無くBARに入ったかの様な錯覚に。

先ずは蕎麦の実を揚げた物を頂く。
蕎麦の香りと香ばしさがお口とお鼻で芳醇に広がる。

お蕎麦が茹で上がるまでのおつまみに
出し巻き卵！
温かくほっこり気分に(^^)

板蕎麦を胡麻ダレで頂く。
きんぴら、舞茸天ぷら、やくみなど…
お蕎麦と不釣合いぐらいなボリューム！

お蕎麦は太麺、細目とお好みでチョイス！

胡麻ダレで頂く太麺は
濃厚な胡麻ダレを香り高いさっぱりお蕎麦をたっぷり付けて(^^)

最後は蕎麦湯！
白濁してクリーミーで見た目から美味しそう(^^)
胡麻ダレに入れ頂く蕎麦湯はそれ自体が一品のスープ様に(^^)

１０日ほど前に帰国してからお蕎麦を頂きたかったから、大満足！*\(^o^)/*