美しさは綿密な計算@アサヒナガストロノーム
2020.10.25
一年ぶりに
お友達のBDの為に
アサヒナガストロノームに
伺いました

店内は洗練された雰囲気が
漂っていて心地よくかんじます
お料理は美味しいのに加えて
美しさに惚れ惚れしちゃうんです
シェフの美的センスが
溢れてます

サーモン

お料理をいただく前に
まず
見入ってしまうんです
オマール

当然ですが
ソースまで
パンでしっかりいただきましたよ
ノドクロ

ウロコが
沿ってパリパリ!
これがいいんです(^^)
メインは和牛

塩味がワインに合うように
フランスの風を感じました
なんてね…(^^)
デセールは
タマネギ…ではありませんよ
無花果

完璧なフォルムに
圧倒されちゃいました
ハロウィン近いからね
カボチャでディスプレイされた
小菓子

私のチョイスは
こちらに

家庭的でなく
レストランとして
洗練され
計算し尽くされた
精密なお料理に
魅了された夜でした




























