シルバーウィークで
四連休がスタートしましたね
GOTOの効果でしょうか？
ホテルやレストランは
Social distanceを保ちながらも
沢山のゲストが足を運んでるようですね

私は
神戸ポートピアホテルの31階にある
トランテアンで
休日ディナーをいただきました

個室には
岸本総料理長さまがいらして

あら？
メガネがお似合い！
岡本マネージャーさまも

お顔を見せてくださって
ほんとに
ただいま！って気持ちになります♡

お料理は政岡シェフさまによる
兵庫県産の食材を取り入れての
コースで
香住産紅ズワイ蟹とcaviar

ホロホロ鳥とオマールブルーのココット

サーブしてくださり

美味しくいただきました(^^)

afterコロナの影響で
レストランに来るたびに
来店されるゲストは
いつもより少なく感じていました
しかし
連休初日とあり
ホテルもレストランも
賑わいを取り戻し
活気が溢れてぃました

やっぱり
こうでなくちゃね！

シェフもスタッフの方々も
おつかれなはずなのに
なんだかイキイキと
動いてはりました(^^)

そんな中で
集合写真…
お願いしちゃいました

政岡シェフさまの
しっかりしたFrenchは
私たち好みで
良いディナータイムを過ごせました