以前から予約をしていた
レストラン”HAJIME”に友人たちと一緒に
伺った日のこと……

レストラン”HAJIME”では、
予約日の一週間前にリコンファームがあります。
予約の変更やゲストの方々のお苦手食材の確認や
様々なリクエストなどをお伝えして
当日をむかえるのです(^^)

最近、私が体調不良があった事や
苦手食材が増えた事、
冷たいお料理がいただけない事も
”さらり”と、お伝えいたしました。

そして、いつものように
聖地”HAJIME”に入るガラスの扉を開けました。

…すると…

肇シェフさまのいらっしゃる奥の厨房から
店内の隅々までに発せられているような
澄み渡る”凛”とした
心地よい空気感とオーラで
一瞬にして包まれました。

ん〜
マイナスイオンでもでてるのかな？（笑）
深呼吸をしたくなるほどですから
私にはパワースポットなのかも*\(^o^)/*

それから、お料理が順に運ばれて
はじめてこちらに伺った友人は
お料理に感動し、心が軽くなる
楽しい会話も楽しみ、
肇シェフさまの虜になった様子でした。

帰り際には、肇シェフさまもお見送りに
いらしてくださり、満たされた気持ちで
タクシーに乗り込みました。

さて、どこが”神ってる！”
って事ですが………
私がいつも以上に感動、感激したのは
メインが仔羊だった事。

何故？って

仔羊はには〜
⚪︎滋養強壮⚪︎貧血予防⚪︎美肌効果⚪︎動脈硬化予防
そして、アミノ酸のバランスが良いうえ、
代謝を助け体を元気にするビタミンB群や
貧血を防ぐ鉄分が豊富なのです。

私の体調不良を考慮してか、
メインが仔羊だった事！
これには、肇シェフさまの☆神対応☆に
心からこみ上げる感動をいただきました。
食のスペシャリストとして、細部にわたる
気づかいが素晴らしすぎて”神ってる”*\(^o^)/*

素敵な時間になりました(^^)