TAPAS molecular BAR
2013.11.15
スタッフとのマンダリン オリエンタル東京!
38Fにある、TAPAS!
8名様限定の特等席。
「タパス モラキュラーバー」は食のエンターテインメント。
8月に夏メニューで伺い
今回は秋メニューを頂きに参りました。
スパークリングマスカット!
マンチェゴとりんご
これはアイスクリームの天ぷら
秋の森
ハンティングピッグが
トリフを探しているイメージだとか…*\(^o^)/*
ブタくん可愛ィ〜
う〜〜
も〜
一気にお料理アップしちゃいますね*\(^o^)/*
………
………
………
化石発掘!
って感じらしく
チョコを割って
中からアンモナイトやら
発見*\(^o^)/*
そして
定番のミラクルフルーツ
科学の実験?
を思わせる場面もあったり、森の中に居るかの様な演出。
考古学者になった気分にと、
楽しみながら味わうことに大満足*\(^o^)/*
12月からは冬メニューに変わるらしく又、来なくちゃね(^^)