Restaurant Satoshi F.
2013.06.26
山登りの後は、新進気鋭の若手シェフ フレンチRestaurant Satoshi F.
古田シェフの父親は、独創的で斬新な中華料理で高名な「開化亭」の古田等シェフで
食通の方のおススメでお伺いしました。
通り過ぎてしまうほど、ひっそりと佇む和装建築の一軒家でとても趣のあるお店です。
雰囲気のある暖簾をくぐり中に入ると
フランス料理店とは思えない大正ロマン漂うお店
もちろん衣装も山登りコーデからチェンジしてお邪魔しました。
ここが女同士の楽しいところ♪
席に着くと尚一層わびさびを感じます。
音楽もなく、フランス料理店にありがちな華美な内装ではなく、
料理を味わう為に居心地の良さを追求したのを伺えます。
前菜からメイン、デザートまで期待以上の美味しさ
必要最低限のスパイスに素材の持ち味をいかした火入れ
1品1品大変美味しかったです。
帰り道にはスーパーフルムーンも見えて
大好きな友人と大満足の楽しい1日になりました♡