一年で最も日が長く、夜が短くなる頃・・・

美味しい映画を観てきました(⑅ ॣ•͈ᴗ•͈ ॣ)

４度世界の頂点に輝いた美しすぎる北欧料理レストラン【ノーマ】

美食界に新風を巻き起こした食の革命家”レネ・レゼピ”

レストラン【ノーマ】とは・・・

★使用する食材は北欧産のみ

★生きた蟻、苔をも具材にした独創的なメニュー

★テーブルクロスも銀食器もなし、高級レストランのルールは一切無視

★４５席に毎月数万件の予約

頂点からの転落、再び世界一に返り咲くまでの

４年間の復活劇を追う密着ドキュメンタリー。

美味しいお食事も・・・(๑´ڡ`๑)

【Xato’　burrata & steak】

名古屋市中区栄1-13-5