〜お正月のおもてなしお料理〜
⭐️カリフラワーのパンナコッタ
⭐️りんごとビーツのマリネ
⭐️レバーのムース
⭐️炙りマグロのゴマ風味ソース
⭐️牛もも肉の赤ワイン煮
⭐️フォカッチャ
⭐️カンパーニュ

前日から準備したものと、当日パンを焼きながら作ったものです。
メニューの中には、クリスマスのレッスンで作喜子先生に教えていただいたものも並びました。

準備に時間はかかりますが、みんなが笑顔になれ嬉しかったです。