初夏のパン教室
2016.06.25
我が家での初夏のパン教室です。
今回も、美容と健康を意識したメニューにしました。
丸いものとひよこの成型のひよこパンにしました。
発酵すると更にかわいらしく膨らみます。
皆さん、作りながら癒されたご様子でした☆彡
焼き菓子はバターではなく、太白ごま油でしっとりと仕上げたシェルレーヌを作り
デザートは、甘酒のマキベリーソルベをご用意しました。
大豆の黒糖黒酢あえ
大麦若葉を使った冷たいデザート
水辺をイメージして作られたお皿を使いました。
初夏のパン教室が終わりましたので、 これから一週間でアートなバラを作ります。
その様子は、またご紹介致します。