そろそろ、お味噌を仕込まなくては。。。。

去年の仕込みの日は、雪が降っていました。

今年は、やはり暖かいですね。

今年は、この時期に寒こうじを作りたいと待っていました。

そして、昨晩いつもの事ですが、子供たちが塾に行っている間に仕込みました。

材料すべて合わせると３キロ。

主人が帰ってきて、その仕込みの量に驚いていました。

いつもの事ですから、半分あきれてますが。。。。

体に良い事は、続けていきたいし伝えていきたいですね。

紅麹の塩で作りましたよ。

たくさん仕込んだので、出来上がったらお友達にあげようと思っています。

そして、今夜の晩御飯はかきご飯。

ビタミンカラーのル・クルーゼは、やる気スイッチが倍増します。（笑）

新しいクグロフ型。

バレンタインはこちらに決まり。。。。