ブリオッシュ系のパン ブリオッシュ系のパン

ブリオッシュ系のパン

2013 02/04

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ドイツ、オーストリア、スイスなどで作られるパンを作りました。

スウィートな生地にレーズンを加え、真ん中に穴のある型を使って焼きます。

焼き上がりは、スライスアーモンドで綺麗に飾られ美味しそう…

お友達のおうちにおじゃまする時には、こんなパンはいかがでしょうか?

ブロガー

安藤紀子 / Noriko ando

2013 02/04

一男一女のママとして家族を支える傍ら、クラフトマンシップ感じる作品を創る喜びに魅了され、手仕事のある暮らしを送る。パン講師としてのディプロも取得し、不定期に教室を開催。

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