朝、子供たちが出かけてから生地作り・・・・

蒸しかぼちゃからスタート・・・・

先日の生地も、ふっわふわで差し上げた方に喜んでいただけましたが

本日、少し配合を変えてみました。

配合を変えるのはいつもドキドキです。

水分が多すぎて成形しづらいなど、捏ねてみないとわからないですし

まずは美味しく出来上がるのか。。。。。

只今、発酵中。。。。

余ったかぼちゃでプリンも。。。。