1週間前、いつもと違うスーパーへ出かけた時のお話です。

そろそろ梅干をつけたいなっと思い、旬の食材が並んでいるコーナーを見ていたら、

紅色の小梅を見つけました。

　パープルクィーン

青梅と違って、漬け込むと鮮やかなピンクのエキスがでます。

先ほど、同じスーパーに行ったのですが、完売でした。

再入荷はあるのかな？？

市場への入荷もわずかの日数のようなので、宝くじに当たるような確率かも。。。。

私は、迷うことなく手にとったので、良かったです。

みかけたら見逃さないで、是非、食材の自然な力を目と舌で味わってみて下さい。

新生姜もスーパーに並び始めると初夏を感じますね。

新生姜はちみつ漬けも作りましたよ。

梅ジュースは、子供たちも「まだ飲めないの？？」・・・・と楽しそうに待っています。

味噌を仕込んだり、梅干を作ったり・・・・おばあちゃんのようなお仕事ですが、楽しんでます。

こればっかりやってるのではありませんよ（笑）

昨日も、栄に行きましたから・・・・（笑）

我が家では、生活の中で一番身近な存在がお母さんのわたし。

旬なものを見逃さないで、何か形に変える事で、自然と向き合うことにも繋がり心が豊かになると思っています。

次は昨日の栄に行ったお話です・・・・