健康を考えレシピを作りました。

食物繊維が豊富な大麦、胡桃、アマニを入れて焼きあげました。

砂糖もこだわり、豆乳も加えました。

軽く混ぜあわせた、高さの出ないマフィンです。

ささっと家事の合間に作れるお菓子です。

そして、昨日は、パン講師のRさんと我が家でパンランチ☆

発酵の合間にマフィンを試食していただきました。