天然酵母パン焼けた
2014.03.07
こんばんは…
お昼過ぎから作り始めた天然酵母パンですが、3時半頃、焼き上がりました。
ふっくらと膨らんだ白い生地…
焼き上がりはこんな感じです。
もう少し大きくなるはずですが、仕上げ発酵不足でしょうね。
何度焼いても、同じバンを焼くのは難しいですね。
明日も又、頑張ります。
いま、最旬な私たち。名古屋美人セオリー
メナージュケリー
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