今日は、天然酵母のシュトーレンを勉強してきました。

名東区のムータにも寄り、帰宅したのが夕方4時半…

その後は家事に追われましたが、本日の家事もこれで終わり…

ホッとしたらこの時間。

子ども達の送迎のない日ですので、早寝すれば良いのですが、今日の復習生地を使ってこれから焼こうと思っています。

焼き終わって時計を見たら、きっと12時半頃ですね。

明日も皆様にとって、より良い一日でありますように…