昨日は、翌朝の食パンを焼きました。

お友達と会う約束をしていたので、会う時間に間に合うようにパン作りスタート。。。。

いつもよりは涼しいから、仕込みの水の温度は。。。う～ん、これくらいかな？・・・って感じで始めました。

初夏は、発酵が進むのが早いので手際良く丸めて。。。。

気楽に始めましたが、オーブンに入れるとより高く、窯のびしてくれるかな？・・・・と完成度を求めちゃいます。

そして、本日のパンは。。。。

よく窯のびした、まるでクレヨンしんちゃんの○○○のよう。。。。

可愛いパンが出来ました♡

焼き立てをお友達にプレゼントしたら・・・・

職人だね～と。。。。

自家製みそを作ったり・・・・

コサージュ作ったり。。。。

自己満足ばかりですが、職人ね~そういう面、あるかも。。。。と

新しい自分発見になりました。