頂上魚翅燕窩

大好きなフカヒレは絶対頂上へ〜
台湾は頂上のフカヒレを食べる事が私のご褒美と何よりの楽しみです。
【頂上】は、1987年創業、台湾における高級フカヒレ専門店の老舗的存在です。このお店のオーナーは各地を転々とする中、タイで出会ったフカヒレの味に影響を受け、タイで７年間修行を積んだ後、独自の味を生み出したそうです。広東料理で一般的にでてくるフカヒレ料理とは少し味付けも異なりますが〜

テーブルには熱々のグツグツ音を立てて運ばれます〜嬉し〜い

小サイズ約13000円 中サイズ〜約21000円大サイズ約30000円〜

次のオススメは豚の三枚バラ肉炒め
極上の豚を使用してるので脂もくどくなく
お口でとろける感じです ご飯に絶品‼️

更に蟹の春雨土鍋煮込みも大好きな一品〜

お店は、大通りに面した1Fと、隣のビルの4Fにあります。私は何時も1階を事前に予約しまーす このど真ん中のお席が好きです
野菜を多めになど、細かい要望も聞いてくれたりさらにうれしいのは、「お酒の持込み可」という点。こんなおいしい料理を食べてお酒を飲まない訳はないですよね〜メニューにも、もちろん何種類かアルコール類はありますが、自分のお気に入りを持ち込めば無料でサーブしてくれます。日本では考えられないですが〜おいしいお酒と、絶品のお料理で、至福のひと時がすごせること間違いなしです！

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株式トゥール・モンド
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住所 台北市新生南路一段121号
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