パン講座のディプロマコースで、人気のクロワッサンを作りました。
バターが溶け出すので、クロワッサンをレッスンでできるのは、3月までかなと思います。
名古屋の生徒さんも田町の生徒さんもどちらもとても熱心に作られていました。

作ったクロワッサンでブランチ。
塩麹漬けの豚ロース肉と枝豆のスープ、菜の花とスモークサーモンのクリームチーズ和え(隠し味はお醤油)

パン講座も単発でも参加可能です。
よろしければ是非ご参加下さいね。iPhoneから送信