上海蟹の季節。少し前ですが、仲良しメンバーと名古屋の名店へ。
こちらは上海蟹を生きたまま紹興酒につけているそうです。新鮮な蟹の味噌も身も最高に美味しく、、「来れて良かった」「明日からまた頑張れる」「嬉しい」などと、皆様口々に感激の言葉を発されてました。
上海蟹の時期のみの予約はNGだそうで、普段からお店に通うお客様優先とのこと。いつもご予約くださるMちゃんに感謝です。
また来年も来れますように。。
＊Joe’s Kitchen