昨日は、久しぶりにお友達とお出かけしました。　

お店はこの時期になると行きたくなる名古屋駅近くの「焚火」さん。

本格的な高級釜焼き設備を導入され、焼かれたお肉は
外側はカリッと、中に旨味と甘味を閉じ込められてジューシー。
添えられたネギ味噌もグッドでした。

お肉の美味しさはもちろんですが、釜焼きの野菜の美味しさといったら。。

赤身のお肉に合う赤ワインを選んでいただきました。
スワロフスキーのついたリーデルグラスが、可愛すぎて、素敵すぎて、赤ワインもシャンパンも何倍にも楽しませていただきました。

久しぶりに会えたお友達との会話も楽しくて楽しくて、笑ってばかりでした。

釜焼きのおかげで、お肉を沢山戴いたにもかかわらず、翌日も胃もたれもなくスッキリ。

是非また伺いたいと思います。

ご一緒くださいました皆様ありがとうございました。

◇焚火
0525648131