最近の皆様のホムパは、料理研究家も顔負けの素晴らしいお料理やスタイリングで、ショックを受ける事が多いです。
先日お招き戴いたホムパも本当に豪華！
キャビアに始まり真鯛のカルパッチョ、ハマグリ、まるごとイチボのロースト。
それに合わせたワインは事前にご相談しながらの持ち寄り。ラインナップの豪華さに、どんなワインをご持参しようかと困りました。。
有紀子先生のワインの解説付きで戴くと更に有り難さが増します。
お料理もワインもやはり本物は美味しさが違いますね。他に類を見ないほどのレベルの高さは流石です！
琴ちゃん、素晴らしい会にお招き本当にありがとうございました。
また次回を楽しみにしていますね。