名古屋のヒルトンホテルB１にあるイザーレ・シュウ。

早くも１０周年を迎えるそうです。

１月にも周年のイベントがありましたが、先日は最終イベントとして山田シェフと杉本シェフとのコラボレーションイベントがあり、参加させて戴きました。

田町のレッスンを終えて、駆けつけた感じでしたが、久しぶりに再会できたお友達もいらしてとても楽しい時間でした。

水口シェフのお人柄で多くの方が集まられた１０周年記念イベント、いつも満席でした。

お疲れ様でした。今後ともよろしくお願い申し上げます。