一昨日、昨日と京都花背にある美山荘へ。

雑誌「美プレミアム」のイベントでした。

なぜか今年３度目の美山荘。いつお邪魔しても４代目当主中東久人さんの料理哲学に深い感銘を受けます。

一期一会と素晴らしい摘み草料理を戴けることに感謝。

素晴らしい紅葉と美しい空気にも癒されました。

また春にでも訪れることができたらいいですね。