昨日のヴァガボンド、主人が予約しといてくれたのですが、丁度前日にとっても美味しいと話題になったお店だったので特に楽しみでした☆

ジビエ料理のコースもあったそうですが、私が食べれないので普通のコースで！

エスプーマが色々ソースに使われてて、これもまた前日に話題になってたので嬉しかったです。私もエスプーマを持ってるのですが、一度も料理に使った事がなく…。主人に作ってよと言われましたが、合わせる料理が出来ません(笑)

最初の牡蠣から始まり、どれもキレイで美味しい最高の料理でした！今年はもうジビエの料理の受付は終了してしまったそうですが、主人は食べてみたかったみたいです。2人一緒のコースでとの事なのでゴメンね〜(>_<)
主人は前菜にジビエのテリーヌを選んでましたよ。私はカボカドの中にカニとかに味噌♡絶品です。

また、絶対行きたいお店でした☆

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