名古屋マリオットアソシアホテルです^^

まだ寒い日が続きますが、春はすぐそこ！

間もなく待ちに待った桜の季節がやってきますね♪

名古屋マリオットアソシアホテルでも春色満載の桜スイーツやカクテルなどをご用意しております。

 15階　ロビーラウンジ　シーナリー

桜あんバターデニッシュ　￥380（※テイクアウト価格）

シーナリーで大人気の「あんバターデニッシュ」に桜バージョンが初登場！

サクサクのデニッシュにたっぷりの桜あんと桜風味のロイヤルティーヌを合わせています。ふんわり軽やか仕立てのバターが口の中で優しく溶けていく、甘じょっぱい幸せが広がります。

アフタヌーンティーセット～HARUIRO～　お一人様￥5,000

桜香るパンナコッタや、赤果実のソースと合わせたレアチーズのタルト、ピスタチオとレモンのケーキなど、気分春めくスイーツ7種が揃います。帆立の燻製とグレープフルーツのサラダ、赤ワインジャムで仕立てた苺と生ハムのタルトなどセイボリーも魅力たっぷりです。

アフタヌーンティーの利用は予約がおすすめ★

（左）苺とピスタチオのタルト　テイクアウト￥860/ケーキセット￥2,300（4/1～2,500）

苺とピスタチオの風味がハーモニーを奏でる春季限定タルト。たっぷりのピスタチオクリームの中にはカスタードと生クリームを合わせたクリームが隠れています。クラッシュピスタチオで食感も◎

（中）ピスターシュダブリコ　　テイクアウト￥770/ケーキセット￥2,000（4/1～2,200）

ピスタチオとアプリコットに魅了される春の新作。ピスタチオの豊かな風味が香るバタークリームと生地に、アプリコットジュレの甘酸っぱさが爽やかに広がります。

（右）ルフロンショコラ　テイクアウト￥770/ケーキセット￥2,000（4/1～2,200）

デコポンの果肉とオレンジのゼリーが隠れたチョコレートとヘーゼルナッツのムース。柑橘系の酸味と口溶けなめらかに仕上げたカカオ香るムースのマリアージュをお楽しみいただけます。

52階　スカイラウンジ　ジーニス

スカイアフタヌーンティー～Pinky Primavera～　お一人様￥5,000

桜香るパンナコッタや、柚子のジュレが隠れたライムのムース、苺マカロンなど春色スイーツが華やかに。サーモンと菜の花のキッシュをはじめ、ボルシチ風に仕上げたビーツとヨーグルトの生ハム添えなど、セイボリーにも春らしさがあふれます。

地上210ｍからの景色を楽しめる、窓側席確約（￥6,000）もおすすめ★

（左）夜桜モヒート　￥2,000

桜舞う春をイメージしたモヒート。ラムベースの爽やかな飲み口に、塩漬け桜の程よい塩味、ミントの清涼感があふれます。

（右）プティ・プランタン　￥1,800

桜が優しく香るクランベリーと白桃ドリンクに、ピスタチオ風味のヨーグルトを合わせたノンアルコールカクテル。

15階　メインバー　エストマーレ

（左）霞桜　￥2,200（～3/31）

霞がかかり、淡く春へと向かう自然の美を映したフローズンカクテル。ラムベースに桜リキュール、紫蘇がふわりと香るジャパニーズテイストの一杯。

（右）エレガンスフレーズ　￥2,000（4/1～4/30）

この春たくさんの出会いが訪れますように。「親交」の花言葉を持つカモミールのリキュールにバラの優美な香りと苺の果実感を合わせた華やぎのカクテルをどうぞ。

詳細は公式HPをご確認ください。

レストラン＆バー | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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※料金は税金等を含む総額表示です。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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もうすぐバレンタインですね。

今年の名古屋マリオットのテーマは≪ストロベリー＆チョコレート≫

各レストランで“いちご”と“チョコレート”を使ったスイーツやカクテルをお楽しみいただけます。

ロビーラウンジ　シーナリー

美人姫のロールケーキ　（～2/29）

ドリンクセット￥3,500　/　テイクアウト￥2,000

岐阜県産の高級いちご「美人姫」をまるごと1個楽しめるロールケーキ。
苺の香りと甘みを楽しめるよう、シンプルなクリームとスポンジでロールケーキに仕立てています。中にはスライスした美人姫とクリームが。

美濃娘のタルト　（～2/29）

ドリンクセット￥2,500　/　テイクアウト￥1,000

風味豊かに焼き上げたタルト生地に苺の甘酸っぱさ、カスタードとピスタチオのまろやかなクリームが織りなすバランスが珠玉のケーキ。

アフタヌーンティーセット～ショコラ～　（～2/29）￥5,000

真っ赤なグラッサージュに包まれたルビーチョコやロールケーキなど、ショコラスイーツを華やかに織り交ぜたアフタヌーンティー。合鴨とオレンジのテリーヌや照り焼きチキンと玉子のパニーニなど、セイボリーもお楽しみいただけます。

オールデイダイニング　パーゴラ

オールデイダイニング「パーゴラ」の人気ドルチェ「しぼりたてモンブランも」チョコレート風味に。チョコブラウニーとマンゴーチョコのパフェ、ホワイトチョコのブランマンジェ、ほろ苦い抹茶とバナナのタルトなども揃います。

冬のあったかごちそうブッフェ～ローストビーフ＆ドルチェ～（～3/12）

ランチ￥5,000～　/　ディナー￥6,000～

スカイラウンジ　ジーニス

スカイアフタヌーンティー～Very Berry Chocolate～（～2/29）

お一人様￥5,000　/　窓側席確約￥6,000

ハート型のショコラスイーツやベリー系果実のスイーツなどを華やかに揃えたアフタヌーンティー。自家製スコーンとともに味わう菜の花を使ったキッシュにミモザ風サラダなど、早春の美味しさもあわせて。

いちごのカクテルも3種類ご用意。（～2/29）

左）デリス・フレーズ　￥2,200

美濃娘のピューレにロゼワイン、パールリキュールのカクテル。軽く泡立てたココナッツ風味の生クリームとの相性◎

中）ロサ・フラゴーラ　￥1,800　※ノンアルコール

微炭酸が心地よく喉を潤すノンアルコールカクテル。バラの花入りコンフィチュールで華やかな香りを演出。

右）ルビィ・アムルー　￥2,000

美濃娘とルビーチョコレートが優しく溶け合うクリーミーな口当たり。フリーズドライ苺で彩りと酸味のアクセントを。

フランス料理　ミクニナゴヤ

人気のディナーコース「トレゾア」のデザートに、あったかトロリとチョコレートソースがこぼれるフォンダンショコラが登場。

シェフおすすめコース　トレゾア　（～2/29）　￥28,000

鉄板焼き　那古亭

バレンタイン期間はこちらのデザートをご用意。

3種のベリーとフレッシュチーズを詰め込んだチョコレートに、パッションフルーツとマンゴーのソースをかけて。パリパリとろとろの食感や甘酸っぱい果実とのマリアージュに心奪われるひとときを。

ショコラ・ボム　（～2/14）ランチ￥14,000～　/　ディナー￥33,000

中国料理　梨杏

バレンタインシーズン限定オプションが登場。

ココナッツ風味のホットチョコレートドリンク、チョコレート風味の中国風蒸しカステラ「マーラーカオ」、いちごが全てのコースに+￥700でお召し上がりいただけます。

チャイニーズチョコプレート（～2/14）

日本料理　京都 つる家

平日限定ランチ「花かご膳」の甘味もいちごを添えて。

花かご膳　甘味『岐阜県産苺　濃姫とクリームあんみつ』（～2/29）

￥5,000　平日限定　1日20食限定

メインバー　エストマーレ

左）苺雅　￥2,000 （～2/29）

みずみずしい苺に奥飛騨のこだわり梅酒、香り高いカルバドス、クランベリードリンクをブレンドしてフルーティーで優しい口当たりに仕上げました。

右）ハーバル・ショコラ　￥2,000（～2/14）

ハーブ香るイタリア生まれのリキュール「ガリアーノ」を使ったチョコレートカクテル。生クリームのコクを加えたチョコレートフレーバー、熟成されたラムの芳醇な香りにも心奪われる一杯を。

名古屋マリオットアソシアホテルで 素敵なバレンタインを過ごしてみてはいかがでしょうか。

詳細は公式HPをご確認ください。

Marriott Strawberry & Chocolate | イベント | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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今月から「京都 つる家」に仲間入りした「【平日限定ランチ】花かご膳」をご紹介します！

「花かご膳」は“少しずついろいろな種類のメニューを楽しみたい”というお客様の声から誕生した、四季折々の料理が花かごにあふれる華やかなランチです。

＜2月のお品書き＞
造り　　　鯛のサラダ仕立て
小鉢　　　生ゆば・帆立と蕗マスタード和え・水菜と浅利の白和え
焼き八寸　鰆の照り焼き・海老旨煮・出汁巻き玉子・酢蓮根・こごみ・赤蒟蒻・黒ゴマ豆腐
温物　　　蟹茶碗蒸し（銀杏・百合根・縞海老）
麺物　　　梅うどん
食事　　　天丼（海老・茄子・舞茸・南瓜・インゲン豆）・香物
甘味　　　岐阜県産苺「濃姫」とクリームあんみつ

デザートには岐阜県産苺「濃姫」とクリームあんみつが登場します。

お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。

毎月メニューが変わるので、お友達とのランチや、ご自身へのご褒美にもおすすめです。

1日20食限定ですので、ご予約はお早めに★

詳細は公式ホームページへ

新登場！平日限定ランチ～花かご膳～ : ランチ | 日本料理 京都 つる家 | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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店舗：18階　日本料理「京都 つる家」

【平日限定ランチ】花かご膳

料金　￥5,000

※1日20食限定

ランチ営業時間　11：30～15：00（L.O14：00）

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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スカイラウンジジーニスで楽しめる冬のスイーツやカクテルをご紹介します。

昨年大人気だったハーゲンダッツとタイアップしたパフェが今年も登場！

冬パフェ with Häagen-Dazs 2024　　￥2,200

今年は「ストロベリー×キャラメル」がテーマ。

定番のストロベリーアイスクリームと期間限定のキャラメルアイスクリーム、キャラメルソース、いちご、サクサク食感のロイヤルティーヌ、ホイップなどを贅沢に重ねました。

さらにお好みで塩キャラメルのシロップとミックスナッツを加えて、味と食感の変化をお楽しみいただけます。

平日14：00～16：00は公式HPから予約ができるのでおすすめです★

（左）デリス・フレーズ　￥2,200

いちごにロゼワインとパールリキュールを加え、ふわふわのココナッツ風味のクリームとのコンビネーションが楽しめます。

（中）ロサ・フラゴーラ　※ノンアルコールカクテル　￥1,800

シュワシュワとした微炭酸が心地良く喉を潤す、いちごのノンアルコールカクテル。すりおろしの林檎ジュースを合わせて、爽やかですっきりとした味わいに。バラの花入りコンフィチュールで華やかな香りを演出しています。

（右）ルビィ・アムルー　￥2,000

甘酸っぱい苺と濃厚でコクのあるルビーチョコレートが優しく溶け合う、クリーミーな口当たりのカクテル。フリーズドライ苺のパウダーを散らし、彩と酸味のアクセントを添えました。上品な甘さで飲みやすく仕上げたデザート感覚の一杯です。

Wonder“N”　￥2,400

先日ご紹介したこちらのカクテルも皆様にお飲みいただけるようになりました！

昨年の11月に行われたマリオットグループのカクテルコンペティションで「日本一」に輝やいたWonder“N”は、

芋焼酎ベースのジンに、紫芋のシロップ、、生クリーム、味醂などを加え、グラスの縁には味噌パウダー。

和風な味わいのデザートカクテルです。

Wonder“N”は、ジーニス、エストマーレでもお楽しみいただけます♪

詳細は公式HPをご確認ください。

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52階　スカイラウンジ　ジーニス

ランチ・ティー

平日13：00～17：00

土日祝11：30～17：00（ランチ11：30～15：00/L.O.14：30、ティー15：00～17：00）

ディナー

17：00～23：00（L.O.22：30）

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

※17：00以降は別途規定のカバーチャージをいただいております。

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今日は1/15「いちごの日」ですね。

ロビーラウンジ「シーナリー」では様々ないちごを使ったスイーツが楽しめます。

美人姫のロールケーキ

テイクアウト￥2,000　ケーキセット￥3,500

中でもおすすめは、岐阜県産の高級いちご「美人姫」を大胆にまるごと1つ飾ったロールケーキ。

大きいものは1粒5万円するとも言われる「美人姫」の香りと甘さを楽しめるよう、シンプルなクリームとスポンジでロールケーキに仕立てています。

中にはスライスした「美人姫」と、生クリームとカスタードを合わせたクリームが入っています。

プレゼントや自分へのご褒美にもおすすめです。

美濃娘のタルト

テイクアウト￥1,000　ケーキセット￥2,500

鮮やかな色合いで、酸味と甘みのバランスに優れる岐阜県産いちご「美濃娘」を使ったタルト。

風味豊かに焼き上げたタルト生地に苺の甘酸っぱさ、カスタードとピスタチオのまろやかなクリームが織りなすバランスが珠玉のケーキです。

（左）カシスショコラ　￥860

ベリー果実の華やかな香りと色彩をまとった艶めきのムース・ショコラ。バニラ香るホワイトチョコムースに、カシスを使ったミルクチョコのガナッシュやジャム、シナモンサブレなどを絶妙なバランスで組み合わせました。

（中）ムラングシャンティー・ショコラ・フレーズ　￥770

さっくりと軽やかな歯ごたえの苺メレンゲ、なめらかにとろける苺シャンティーなど、苺の魅力を様々なスタイルで表現しました。中にはチョコレートガナッシュとフランボワーズのコンフィチュールが隠れています。

（右）フレーズ・ショコラブラン　￥770

雪解けの春を感じさせる純白のケーキ。口溶けなめらかなホワイトチョコレートガナッシュに、フランボワーズとフレーズ・デ・ボワのベリー2種のムースを忍ばせました。ガトーショコラの味わいと、苺のクリスピーや苺ロイヤルティーヌの食感にも心弾む一品です。

アフタヌーンティーセット～ショコラ～

お一人様￥5,000

真っ赤なグラサージュに包まれたルビーチョコやロールケーキなど、ショコラスイーツを華やかに織り交ぜたアフタヌーンティー。

合鴨とオレンジのテリーヌや照り焼きチキンと玉子のパニーニなど、セイボリーもお楽しみいただけます。

◎アフタヌンティーご利用の際はお席のご予約も可能です。（11：00～18：00）

詳細は公式ホームページへ！

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〇ロビーラウンジ　シーナリー

営業時間　10：00～20：00

ペストリーブティック　11：00～19：00

アフタヌーンティーの提供時間　11：00～18：00

※料金は全てテイクアウト価格です。

※写真はイメージです。

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合がございます。

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クリスマスケーキのご予約開始しました✩

名古屋マリオットアソシアホテルのクリスマスケーキ

「たっぷり苺のクリスマスケーキ」（5号15cm　￥8,000）

何個いちごが乗っているかな？たっぷりいちごを楽しみたい方はこちらがおすすめ☆

「クリスマスケーキ　クラシック」（5号15cm　￥6,000）

甘すぎない生クリームと、苺のシンプルな名古屋マリオットの定番クリスマスケーキ。

サクサク食感の食べられる「もみの木」も乗っています。

「クリスマスボックス」（ポーションケーキ6個　￥5,500）

6種類のケーキが楽しめると毎年人気の「クリスマスボックス」。

今年は、アールグレイとオレンジ、柚子とフロマージュ、ピスタチオとカシス、苺のタルト、フランボワーズ、チョコレートムースが入っています。

「シュトーレン」（￥3,000）

クリスマスを待つ期間、熟成によって変化する味わいを少しずつ楽しむドイツの伝統菓子。バターの香り高い記事にナッツや、ドライフルーツが練りこまれています。

シュトーレンは、2023/11/8（水）から、15階ロビーラウンジ「シーナリー」の店頭でもお買い求めいただけます。

「スキンブルシャンクス」（40台限定　￥10,000）　※完売いたしました。

そして、今回皆様にご紹介したかったケーキが、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本上演40周年を記念したプレミアムクリスマスケーキ「スキンブルシャンクス」。

ですが、こちら10/1（日）に当ホテルの公式HPにて先行販売したところ、なんと1日で完売してしまいました！皆様ありがとうございます^^

ミュージカルで登場する鉄道を愛し、皆のために骨身を惜しまず働く気のいい猫「スキンブルシャンクス」。

彼が歌うナンバーは、思わず手拍子をしたくなるとても明るい曲。会場が一体となって盛り上がるワンシーンをイメージして、クリスマスケーキに仕立てました。

クリスマスは名古屋マリオットのケーキで素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか✩

※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。

※写真はイメージです。

詳細は公式ホームページへ！

2023クリスマスケーキ～Christmas Cake～ | イベント | 名古屋マリオットアソシアホテル 名古屋駅真上【公式】 (associa.com)

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〇名古屋マリオットアソシアホテル　クリスマスケーキ

販売期間：～2023/12/15（金）17：00

受取期間：2023/12/22（金）～2023/12/25（月）各日12：00～19：00

クリスマスケーキ専用ダイヤル（平日12：00～17：00）

052-584-1280

※配送は承っておりません。

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