ずっと気になっていた刀削麺のお店に行ってきました〜♡

大きな麺の塊を包丁でシュッシュッと削って鍋に入れる様はまさに職人技で見とれてしまいました

麺はうどんのようにコシがあって、きしめんよのうに長細い感じです

豚骨刀削麺とキムチチャーハンのセット、美味しかったです♡