一年分の鮎かも@比良山荘 一年分の鮎かも@比良山荘

一年分の鮎かも@比良山荘

2018 09/07

熊鍋で有名な
滋賀県にある
比良山荘へ
京都の妹みたいなお友達と一緒にお誘い頂き
貴重なお席に
ご相伴にあずかりました(^^)
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お庭に川が流れてせせらぎに
癒されるひと時です
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このあたりは
気温が低いみたいで涼しく感じました。

お料理は
季節柄、熊さん鍋ではなく
天然鮎尽くしのお料理でおもてなしを
頂きましたよ(^^)

天然鮎の塩焼き
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身の味わいが深いです

泳ぐ姿の鮎の塩焼き
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私は頭からいけます(^^)

小ぶりの天然鮎
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塩梅が絶妙でいいんです!

天然鮎の塩焼き
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ここまでで
一人に10尾!
なんと贅沢な食べ方なんでしょうね(^^)

そして
天然鮎の
炊き込みご飯
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鮎でお腹が満たされるって
他では味わえない醍醐味です

一年分?の鮎を食べた気がする
夏の終わりでした(^^)

次回は熊をリクエスト(^^)

ブロガー

山村知枝古 / Chieko yamamura

2018 09/07

主婦。成人した3人の子供達のママ。母、妻として家族とのコミュニケーションを楽しみながら、女性である事を忘れずに、インスピレーションのアンテナでライフスタイルを満喫。週に5~6回のwork outで、ボディメイクを心がけています。

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