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概要

menage2018春

047ここで買える!ここで買える!ここで買える!ここで買える!ここで買える!ここでここで 買える!買える!ここで買える!調味料エバンジェリスト。自分のモノサシ(基準)で選ぶための調味料講座の講師、イベントの企画などで活躍中。下倉樹さん自社工場でフレーク状にほぐしたマグロを野菜スープで漬け込んだツナ缶です。化学調味料不使用に加え、スープに使う野菜も国産にもこだわっています。美味しいツナ・まぐろ水煮フレーク 70g168円旬楽膳古い酢蔵の中で約2~3カ月かけて発酵・熟成したまろやかでコクのある醸造酢に、静置発酵法でつくられた純りんご酢をブレンド。さらに厳選されただしを合わせています。美味酢 300? 399円庄分酢 オンラインショップwww.shoubun.jp/umasu塩の名産地として知られるイギリス、エセックス地方の老舗ソルトカンパニーの塩。創業以来変わることのない伝統的な製造方法で丁寧に作られています。マルドン シーソルト410円カルディコーヒーファーム※上記ショップの全店舗ではありません新鮮な野菜とフルーツにこだわった浜松発の老舗のロングセラー。ソース作りの基本である、木桶でじっくり寝かせて作られたソースです。トリイのウスターソース 200?420円ディーン&デルーカ、マルヤス、まちゆいショップ※上記ショップの全店舗ではありません株式会社JapanFoodExpert代表取締役。料理研究家、栄養士として食の大切さを伝える講演や料理教室を各地で開催。テレビ番組のコメンテーターや料理番組の出演など、様々なメディアで活躍中。長田絢さん豊田市小原町産の赤卵をふんだんに使用した濃厚なカステラ。小麦も豊田市産きぬあかりを使うなど地産地消にこだわっています。プレーンと抹茶の2種類。TOYOCA(トヨカ)3240円林軒p0565-21-0183自家農園で採れた完熟トマトを使ったトマトケチャップです。トマトのおいしさがストレートに伝わるマイルド、さらにトマトの味が濃いスパイシーの2種類。KING FARM トマトケチャップ(子どものためのマイルドケチャップ/大人のためのスパイシーケチャップ)各230g各540円KING FARM直売所愛知県西尾市西浅井町下川原18p0563-52-0173道の駅 筆柿の里・幸田愛知県額田郡幸田町須美東山17-5p0564-63-5171みよし産の完熟いちごと北海道産の白いインゲン豆を使用したいちご羊羹は、濃厚なのに後味さっぱり。いちごの甘酸っぱさやつぶつぶの食感も楽しめます。みよし産いちご羊羹 300g1620円うお茂愛知県みよし市三好町中鯰ヶ池78-1p0561-34-2820完全無添加、高熱を使わず減圧方式によって乾燥させて作られたセミドライタイプのドライフルーツ。生のフルーツをイメージさせる風味や食感を楽しめます。和梨ドライフルーツ 30g 648円ヤマキ農園 オンラインショップwww.nashinoyamaki.com/dried-fruit※写真はイメージですProfileProfileツナを漬けている野菜スープがとても美味しく、サラダ、チャーハン、お好み焼きなどの味付けに使えます。無添加なのも◎。Commentピクルスや酢の物が簡単に作れるだけでなく、スープやトマトソースの隠し味に活用できます。安全な素材のみで作られています。Comment味わい深く、素材のうまみをしっかりと引き出してくれます。パッケージがかわいいので、プレゼントにも最適です。Comment溶けにくい特徴を生かして、サラダに混ぜたり、少し手で砕いてピザのチーズの上にのせ、味のアクセントに使っています。Commentみよし産の糖度の高い完熟いちごのみを使用しているので、香りと風味が抜群。一つひとつ職人さんの手作りで生産数も限られていて、他では味わえない希少な逸品です。Commentフワフワ食感で口どけの良い新感覚で、カステラの最高峰です。卵の濃厚なコクと風味が後をひく、とても贅沢な味わい。おしゃれなパッケージなので、手土産にも最適です。Commentドライフルーツの中でも珍しい梨は、ヤマキ農園さんで栽培されたもの。噛むほどに感じる優しい自然の甘みは、同シリーズのみかんや柿と合わせて、ハーブティーや紅茶に入れても◎。Comment西尾産トマトの素材の良さが光るトマトケチャップは、感動的なおいしさ。いつものオムライスが劇的に変わります!料理や気分によって2種類を使い分けるのも楽しいです。Comment名古屋グルメナガンス