「厨房の中では、まるでアスリートの様にハードに動いているんです！」っておっしゃる、広尾にある後藤シェフのレストラン”アムール”に又々、伺わせていただきました(^^)

こちらに伺うと私は先ず、後藤シェフの足元を必ずチェック！したくなるんですよね〜

なぜなら…
いつもカラフルなスニーカーをお履きになられていて、以前伺った時は確か、オレンジカラーだった記憶。
今回は………
おー！
輝きを放つシルバーのスニーカー。

期待どうり、カラーチェンジされてました。

そして小さなことですが、期待していない感動がこれ、

テーブルに置いてあるメニューですが、以前はペラッ！としたカードでした。
今回は、封筒に入っていてポストカードみたいになっていました。

開くと、左にメニュー、右に後藤シェフの手書きのメッセージがありました。
いまはどこのレストランも、印刷が多いなか手書きのメッセージには、心を込めてますよッ♡って感じが伝わってきました（╹◡╹）♡

アムール。
立ち止まってなくて益々楽しみなレストランです(^^)