この日の “ラ・フィネス” のメインは、“ブレス鶏” とメニューに書いてあるだけ。
想像力を働かせてもどんなお料理かは思いつかなかったのですが、
杉本シェフがガラスのドームを運んで来てくださいました。

「わぁ〜！　なになに？」と中を覗くと、

あらぁ〜、すご〜い！
黒トリュフが山盛り？　ブレス鶏はどこ？

杉本シェフが「器の蓋の中の香りをお楽しみください」とおっしゃいます。

姫たちが「わぁ〜すご〜い！　トリュフの香り！」と歓声をあげると、
それが予想していたとおりの反応だったのでしょうか？

ふと杉本シェフに目をやると、

……ニンマリ *\(^o^)/*

お料理もワインのチョイスも素晴らしい！　と、
姫たちも楽しんでいらっしゃいました (^^)

杉本シェフ、今回も感動をありがとうございました *\(^o^)/*