みなさまこんにちは(^ω^)

週始めの今日、みなさまいかがお過ごしでしょうか(・∀・)？

昨日はお休みだったのでいろいろケーキを焼いてみました(*ﾟ▽ﾟ*)

まずはシフォンケーキ。

最近のシフォンケーキは「私失敗しないので」くらいパーフェクトです(^ω^)！完璧のペキです！

いろいろレシピを試行錯誤した結果、

卵（大なら３個）4個、ホットケーキミックス７０グラム（ここが失敗しないポイントです。森永のお粉はダメです。なぜか沈んでしまいます。ショーワか日清でやると失敗しないので）

水または牛乳（あればラッキー）５０cc、サラダ油大さじ2杯、砂糖７５グラムがベストです！！！

そして生のパイナップルを頂いたので皮を剥いて刻んでパウンドケーキに♪

う～ん(^ω^)すごーい！私って天才？

調子に乗ってマドレーヌ焼いたらだだだだ大失敗(＠_＠;)！

型に張り付いて取り出したらくちゃくちゃに・・・ヽ(；▽；)ノ

そんなときは！

【失敗したケーキ】をボールに集めます。

りんごのコンポートを作ってぶち込みます。

ブランデーを少しふりかけます。

パウンドケーキ型に押し込んで190度のオーブンで１０分焼いて出来上がり♡

やっぱり私って天才かしら(*´∀｀*)

ちなみに最後の失敗ケーキが一番評判よかったとさ・・(￣▽￣)

おしまい♡