メナージュケリー
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安藤紀子
一男一女のママとして家族を支える傍ら、クラフトマンシップ感じる作品を創る喜びに魅了され、手仕事のある暮らしを送る。パン講師としてのディプロも取得し、不定期に教室を開催。
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【2012 11/01】
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物を作る事が好きだから、手ごねで作るパンが好き。

今日は、体に優しいパンを作りましたよ。

バターも砂糖も使わずに、豆乳とメープルシロップを使ってねっ!

植物性の物を使ったパンのレシピなども増やしていきたいです。

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玉ねぎや人参、オレンジを使ったドレッシングを作る時にも…

さつまいもをつぶしておさつロールパンを作る時も…

クルミのような硬いものでも大丈夫‼

バーミックスは、美食を意識した食生活を続ける為に重宝するアイテムですよ。

自家製味噌を作る時には、たくさんの大豆を煮てつぶすところから始めます。

我が家の必需品ですね。
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【2012 10/24】
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美容と健康に良いと言われるクルミを使った料理です。

茹でたほうれん草にクルミとアボカドオイルやフラックスシードオイル、ブロッコリースプラウトエキスなどが入ったオイルカプセルを一緒にとります。

生のサラダほうれん草でしたら酵素パワーで、最高の美容食ですね。

そして、酒かすで作ったホワイトソースをムニエルのソースにし…

腸に優しい舞茸ご飯…

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【2012 10/22】
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秋号のメナージュケリーさんに掲載させていただいたグルジアのヨーグルトです。

このヨーグルト…インターフェロンの活性が高まるそうです。

インターフェロンとは、ガンの末期治療の一つとして注目されている免疫物質の一つで、抗生物質のような物のようです。

腸内に抗生物質のような物がいつも入ってるわけですから、悪い菌をドンドン追い出し、免疫機能を強くするので我が家の常備薬のような物です。

今日も作っておやすみします。

翌朝、新しいヨーグルトが出来上がってます。

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酵素玄米を作りました。

たくさん作って、保温しておくと3日目くらいから発酵がすすむので、とてもパワーあふれるご飯です。

今日のお昼は、このご飯と自家製味噌を使い、真昆布ややきあご、かつお節などの魚の旨味も程よく効いた味噌汁です。

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【2012 10/13】
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先週も、オーガニックコスメの美白を探しに出かけました。

たくさんの中から探すのは難しいですよね。

私は、お店の方に肌への思いやなりたいイメージをお伝えして、商品をみせてもらいます。

そして出会ったのがこちらです。

赤い瓶から飛び出す植物のパワー…

綺麗になれそう‼…

そんな直感力も大事です。

肌が持っている本来の力を引き出してくれそうな予感…

ファンデーションを塗らない毎日ですので、紫外線からのダメージに負けない肌作りを目指しています。

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先週、子どもと出かけたところに折り紙用の紙が置いてあり…

ちょっとした待ち時間があったので…

三枚の紙を使って…

なんとなくイメージして…

薔薇を作っちゃいました。

手先を動かす事が好きなので、待ち時間も小さな感動に変わりました。

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【2012 10/11】
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今日は、教室でレッスンするパンを一人で作ってみました。

今月も、パンと家庭で作る簡単なお菓子です。

他にもおまけパンとして、当日楽しんでいただけるようなパンを一種類考えております。

来週が楽しみです…

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【2012 10/07】
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明日、早朝から出かけるので家事の合間にパンを焼きました。

明日の朝食パンです。

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ジェーン アイルデールのコンシーラーです。

肌への優しさを考え開発されているようです。

石油系成分、防腐剤、アルコール、香料、タルク不使用。

目のまわりはデリケートですよね。

保湿しながら目のまわりのくすみをカバー。

かなりしっとりしてますので、これからの季節の乾燥対策はこれで決まり…

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