6月の始めに植えたゴーヤですが…

そろそろ、収穫できそうです。

去年、一度にたくさんのゴーヤの実がなって食べ切れなかったので、今年は息子の自由研究をかねて、植える時期をずらし、7月にも種を蒔きました。

昨日の夕方、ポットからプランターに植えかえて、只今、成長中…

息子と成長を楽しみにしながら、収穫したら色んなお料理を作りたいと思っています。

特に、オススメはゴーヤの佃煮‼

たくさん作って冷凍保存します。

苦くて苦手な方は、中の白いわたをしっかり取り除いてみて下さい。

苦味が少なくなるそうですよ。

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