大豆 2013.02.18 日本の伝統食の味噌を仕込む時期がやってきました 添加物のない安全、安心な手づくり味噌は、家族を元気にしてくれます。 毎朝、味噌汁を用意して子供たちを送り出しています。 昨日は、手作り味噌用に3キロの大豆を購入してきましたよ。 今回は、どんな塩を使おうか?・・・・ 検討中・・・・ 頑張るぞ~!!